用料
主料
豆腐皮150g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
调和油
适量
火腿
3片
朝天椒
适量
清炒千张的做法
1.备千张,火腿丝,椒丝。
2.锅内加水煮开后,加入千张及适量细盐,微焯制二分钟。
3.同时也加入适量料酒去豆腥味。
4.将焯好的千张沥水出锅,原锅坐回炉上。
5.加入适量色拉油,再将火腿丝及椒丝下锅同炒。
6.炒至出香味。
7.将焯过的千张下锅同炒。
小炒多心菜的家常做法大全怎么做好
1.准备步骤:多心菜洗净、切片、加盐腌制15分钟。
酱肉(腊肉)切片,大蒜子、干辣椒切末。
2.腌制的多心菜沥水。
3.热锅凉油、小火将腊肉、大蒜子、辣椒炒香。
4.倒入多心菜。
5.翻炒5分钟左右,撒几滴酱油即可。(酱肉本身是酱油浸泡出来的所以我没放)
6.出锅、装盘。
瘦肉炒菜心的家常做法大全怎么做好吃
材料
菜心,猪肉,葱,姜,盐,料酒,盐,生粉,生抽,色拉油
做法
1.菜心焯水
2.锅内放葱姜沫爆香,把菜心放入锅内翻炒,加适量盐,起锅码入盘中
3.猪肉切末。用料酒、盐、生粉、生抽、色拉油腌制片刻
4.起油锅翻炒至肉沫呈金黄色放洋葱末起锅
腊肠小炒的家常做法大全怎么做好吃视频
1.秋葵刷洗干净,切成小段或者厚片。腊肠和红椒也切片
2.锅烧热后放油(油稍微少点,因为腊肠本身也会出油),油温上来放入腊肠片煸炒至变色出油
3.倒入秋葵和红椒片,翻炒一两分钟后,放少量盐和鸡精即成
菜谱家常菜怎么做
葱花饼 [10.30] 肉片炖豆腐 [10.30]
扣肉的作法 [10.29] 红烧鲅鱼(图解) [10.28]
木耳豆干炒肉丝 [10.28] 香菇肉燥饭 [10.28]
油泼棍棍面 [10.28] 腐乳醉鸡 [10.28]
简单的油泼面做法 [10.28] 红烧带鱼 [10.27]
茶叶蛋 [10.26] 肉丸子(图解) [10.25]
鲫鱼汤 [10.24] 干锅鹅 [10.23]
家常日本豆腐 [10.22] 香辣鸡翅 [10.22]
川香辣子鸡 [10.22] 给宝宝补铁,宝宝的多铁食谱 [10.22]
鸡肉末南瓜粥 [10.22] 虾蓉豆腐脑 [10.22]
本文来自:家常菜( ) 详细出处: /default.htm