东北家常炖菜的做法?

猪肉最好是带皮后腿肉350G切大块,大白菜350G改成两指宽的条,水发粉条350G(干的100G左右),八角20G,花椒20G,生姜50G去皮切片。 锅里放75G油,烧开下花椒爆香,下猪肉炒到发白,放些酱油,有条件的最好放大酱,炒上颜色后,下白菜,把白菜炒软,加盐逼出水分,舀两大勺大骨头汤在里面,下粉条,下姜片,下八角,盖了锅盖煮30分钟即可。

炖菜是浙江人喜欢的一道美食,最好的炖菜是应用煮食法,即把汤料和水置于炖盅

首先,汤是盐溶液,沸点高 其次,就算盅内是水,由于堡中水沸腾时是100℃,却不断吸热用于沸腾气化维持在100℃不变,这样的话,虽然热传递使盅内水到了100℃,温度相等了,堡内的水不能继续提供盅内水热能了,于是盅内水不会沸腾 沸腾的条件:到达沸点+持续的热能

家用炒菜机怎么样,全自动智能炒菜可以吗

我不知道你说的哪种,但我看过一个视频是德国的产品,从观看效果看应该没有问题,因为机器会根据菜谱下料的。
祝你好运

比较有营养的家常炒菜有哪些?

个人认为什么菜都有营养,只不过含的营养不同,还有做菜时做的不当营养会流失,搭配不当还会有反作用。西红柿炒鸡蛋,鱼香肉丝,土豆鸡块,香菇炒肉,西兰花炒肉,青椒牛肉,可以以个人喜好做,最好吃时令蔬菜

砂锅炖菜的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
海带
适量
木耳
少量
土豆粉
适量
豆腐皮
适量
青菜
适量
火锅丸子
适量
耗油
适量

适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤

1.各种自己喜欢吃的菜洗净切好,木耳和海带泡发以后,开水煮熟备用。

2.砂锅里加入适量冷水,坐锅开小火,锅热后转中火,烧至水开,加入丸子和土豆粉,稍煮一会,依次放入备好的菜,加入油,盐,胡椒粉,待丸子煮熟放入耗油调味即可。

3.配上小花卷,吃的那叫一个得劲。

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