瘦肉怎么做好吃?

瘦肉富含蛋白质,口味鲜美,瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高(来自网络)瘦肉烧汤很清甜,搭配各种时蔬也很健康。

跟小秀学这道【瘦肉片卷出好味道】

妹妹买了好多葱,吃不完呀!

思考一下,冰箱里有盒猪肉片

腌制码味,敲打松筋,把美味卷起来

材料:葱、肉片或培根、盐

做法:肉片用盐,胡椒粉和生抽腌一下,用擀面杖或松肉锤轻轻敲打松筋,培根可直接使用,肉片把葱卷起来煎制,中小火慢煎,喜欢辣椒或孜然的可以撒一些。

我喜欢吃肉和葱的本味,清甜好味道,简单又方便,还等什么呢!

猪皮有哪些做法?

谢邀:猪肉皮的做法很多,是跟据个人的口味,口感,做出美味可口,具有特色的菜,如:1,油炸猪皮,2,烧烤猪皮,3,凉拌猪皮,4,冻猪皮,5,泡椒猪皮,6卤水猪皮,7,辣椒炒猪皮,据历史记载,猪肉皮具有,性凉,味甘,美容,滋阴补虚,清热解毒功能,一头猪全身都是宝,也是农家宝!

你会用猪肉炒几道菜能说出名字吗?

回答用猪肉可以炒几道菜。猪肉是一种大众喜欢,方便制作的肉类。是大家饭桌上不可缺少的肉食。猪肉制作的方法很多,可以蒸、煎、炖、炒。下面介绍几种家常炒猪肉的方法。

青椒炒肉丝。把猪肉切成丝,用盐、生抽、蛋清、淀粉腌制半个小时。锅里放油,炒至肉丝变色,加入辣椒丝炒匀出锅。这种菜咸香可口,辣味浓。是吃辣朋友的首选下饭神器。

蒜苗炒回锅肉。把三七瘦肥肉加姜片,料酒、生抽、花椒、八角、香叶炖至八成熟出锅。把肉切成片,锅中不放油,放入肉炒至两金黄,加入老抽增色,白糖提鲜,加葱姜和肉一起爆香。加入蒜苗翻炒均匀出锅。回锅肉,肉色红润,香而不腻。非常好吃,和米饭是绝配。

炒苦瓜肉片。把肉切片,用盐、料酒、生抽、蛋清、淀粉抓匀腌三十分钟。苦瓜切片,焯水三十秒后捞出。锅中放油,加肉片炒变色,加葱蒜炒出香味。倒入苦瓜炒匀。加入盐、十三香调味。苦瓜炒肉清热去火适合夏天吃。

大家还有什么制作方法,有好的建议欢迎评论。

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