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我最喜欢的三道菜
❤️第一道菜：烤鸡
做法如下：❤️
1:家庭制作选2斤内的公鸡，洗净盐水泡一个小时
2:鸡去头去脚，表面扎满小孔方便入味
3:调料：老抽50克、生抽30 克、盐5克、蜂蜜10克、黄油15克、五香粉15克、全部调制一起刷满鸡身，不漏缝隙。腌制1-3小时
4:可以将鸡肚子装一些姜片、八角、葱（这一步也可以忽略）
5:烤箱180度一个小时，中间要翻烤，可以再加一层老抽上色更好看
保留鸡肉原香
❤️第二道菜：糖炒腊肉
做法：腊肉煮熟之后切片，混合白糖炒即可
❤️第三道菜：番茄炒蛋
做法：1:把三个鸡蛋搅拌，加小勺清水，倒入油和鸡蛋炒（1:1） 炒熟捞起备用
2:番茄切小块 ，倒入炒鸡蛋剩余的油锅炒，加一勺番茄酱。煮出番茄汤汁，放一小勺盐半小勺白糖
3:鸡蛋和番茄混合一起翻炒，倒入葱花即可出锅啦 炒鸡好下饭。
不同的地区不同的口感 作为川渝人 这是我最喜欢的三道菜
