炸串都有什么菜品?

1、豆皮串:豆皮串在炸串界少数的素菜里拥有一席重要的地位,每一片豆皮的厚度都刚刚好,经过高温炸制后,豆皮水分被榨干刷上一层秘制酱料,每一片都让人忍不住咽口水。

2、牛油串:每一串牛油经过油炸后脱了一层油脂,剩下的部分入口带着韧劲的脆爽越嚼越香,完全不会觉得腻。

3、腰子串:每一份腰子处理的都非常干净,减轻大半它特有的味道,放在油锅里过一下,瞬间就锁住腰子的水分。裹上满满的调料,入口嫩滑。每一口都让人忘乎所以,好吃到哭。

4、鸡肉串:提前用咖喱腌制6小时以上的鸡肉串裹上一层薄薄的面粉,一把丢进油锅里经过多次复炸,鸡肉外表焦香一定不容错过。

5、牛肉串:趁着热气撒上香料和芝麻,口感瞬间升华。牛肉弹牙有嚼劲,满嘴留香非常带劲,这时候来上一杯小酒,简直美哉。

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