银川这两年火锅店开了很多，但是汉系火锅还是比较少见的，最近小编发现了一家味道正宗的汉系火锅店——蜀辣匠，位于兴庆区双福巷与清净巷交汇处向南100米。菜品齐全，除了味道好，这家店的装修也是相当不错！
店内的装修是偏中式风，木质的餐桌配上大红色的灯笼真的古韵十足，同时也寓意着店里的生意红红火火。
包间很大，私密性很好，想要和朋友聚餐都没有问题。
吃火锅，讲究的是无辣不欢。他家店的火锅底料是秘制的，而且底料很足，看着是不是就要流口水了！
他家菜品比较丰富，猪血、鸭肠、羊肉卷口感很好，肉质细密，入味很快，吃着很香。除此之外千层毛肚、贡菜、麻辣牛肉、虾滑这些常见的菜品也都很受欢迎。
店里有很多特色菜，风味牛腱、蜀辣匠自制皮冻、川北凉粉、麻辣猪香吻等，味道正宗，保准有你喜欢的。
美食推荐：
巴沙鱼列远远就闻到一股浓浓的香辣味，在巴沙鱼上浇上一层辣椒，浓浓的辣椒与巴沙鱼的香味融合，简直美味极了。对于爱吃辣的小编来说，简直是辣的过瘾。
轻轻的夹一块鱼，放进嘴里，香辣爽滑的口感，入口即化简直美味极了，似乎能感受到舌尖上的跳跃，心情瞬间就好多了呢。
香辣蹄花虾
猪蹄和虾的搭配真是绝妙，肉质饱满Q弹，味道鲜香，吃起来更加美味，对于爱美的小姐姐们要多吃，有美容养颜的功效哦！
说了这么多，小编已经忍不住想吃，圣诞节来啦，还不赶快带着家人朋友吃起来~还有更多优惠福利等着你。
福利专区：1.今日起凡进店消费的顾客每桌赠送啤酒100瓶，喝不完可以存，不可退换、带走。
2.每天一道特色菜，菜价最低1块钱
3.菜品午市6*8折，晚市8*8折。
蜀辣匠美食地址：银川市兴庆区双福巷与清净巷交汇处向南100米
在银川，想吃火锅不难，想吃好吃的火锅也不难，想吃好吃的汉系火锅
emmm稍微有点难度，不过在我这儿都不是什么难事！
比如...我刚挖到的这家如假包换的汉系火锅——蜀辣匠！
听名字就知道，川城味道跑不了！
店里招牌的炝锅鱼非常赞！我们点了推荐的沙巴鱼，端上桌的时候飘香四溢！扎实的配料下头是鱼肉啊！爱吃又怕胖的姑娘们也可以大快朵颐了，不一会儿就见了锅底，可就这大家还意犹未尽呢！
除了炝锅鱼，店里的蹄花虾也很受欢迎！软糯的猪蹄，酥脆的虾，没有比这再合适的搭配了！当然，干锅吃完咱们火锅继续！毛肚、鸭肠、猪血、腰花、五花肉、肉丸....味道真的是令人回味无穷啊~~
而且别看店里主打是火锅和干锅，凉菜也是不输任意一家馆子的！牛腱、自制皮冻、爽口木瓜丝、川北凉粉味道都是棒棒的！
店里的装修也是中式风格，你运气好的话可能还会遇到弹古筝的小姐姐呢！
最近店里还正在搞活动呢！
凡进店消费的顾客每桌赠送啤酒100瓶，喝不完没关系，可以存在店里下次继续来喝！当然不可以退换、外带哦。
每天一道特色菜，菜价最低1块钱
菜品午市6*8折，晚市8*8折。
地址：银川市兴庆区双福巷与清净巷交汇处向南100米
有哪些美食搭配葡萄酒食用更佳？
吃火锅，一般冰啤酒是标配，不能喝啤酒的，豆奶、可乐、凉茶是标配。如果换成葡萄酒和火锅的搭配，也别有一番风味:
1. 起泡酒
起泡酒饮用都是需要冰镇的，而且起泡酒很多都有着不错的酸度，可以刺激食欲，解油腻，丰富的气泡在味蕾上也给人以很舒服的感觉，大大缓解麻、辣的刺激，还可以降低燥热的感觉。作用其实很类似啤酒的作用。
2. 带甜味的白葡萄酒
甜白葡萄酒一般也是需要冰镇的，可以降低麻辣的灼热感。甜的味道也可以缓解味蕾的刺激。起到的作用也类似豆奶、凉茶。
3. 红葡萄酒
一般来说红葡萄酒一般不太适合搭配火锅，如果非要搭配，可以选择一些比较柔和类型的葡萄酒。比如黑皮诺、歌海娜、佳美这些单宁少，细腻的品种酿造的葡萄酒。
【温馨提示】
吃火锅建议不要用太名贵的葡萄酒。
赤霞珠干红葡萄酒适合搭配口味浓重的肉类食物，比如牛排、羊排。
黑皮诺干红葡萄酒适合搭配蘑菇、松露等具有泥土气息的食物。
西拉干红葡萄酒适合搭配辛辣食物，比如墨西哥菜，中国的川菜。
马尔贝克干红葡萄酒适合搭配香甜且酱汁浓郁的食物，比如酱烤鸡肉。
霞多丽干白葡萄酒适合搭配海鲜、清淡的禽肉，也可搭配清淡的奶酪。
长相思干白葡萄酒适合搭配海鲜、酸味较强的水果、硬质奶酪。
雷司令白葡萄酒适合搭配德国烤肠、鱼肉。
桃红葡萄酒可搭配各种食物，单独饮用也别有风味，常用作开胃酒。
香槟适合搭配所有食物，尤其推荐鹅肝。
红葡萄酒1、水果
2、黑巧克力
3、坚果类
4、苏打饼干类
5、牛肉\牛肉干
6、腌肉\培根\火腿
白葡萄酒生蚝，以及各类超级海鲜。
