成都火锅底料的代表性口味究竟是啥?

说到成都火锅的味道,大家都知道火锅发源于长江之滨,为船工纤夫的饮食方式,在重庆发展,后经四川改良。因巴蜀两地地域文化差异,长期出现谁才
代表正宗的四川火锅。自重庆单列为直辖市后,重庆人看不起成都火锅,成都人看不上重庆老火锅。
其实,巴蜀文化是华夏文化的一个分支,中国四川盆地中成都的蜀和重庆的巴所代表的文化,蜀文化以成都为核心,属于集市文化,婉转、轻柔、休闲;巴文化以重庆为核心,属于码头文化,直接、刚烈、豪放。巴蜀文化渊源的不同在火锅文化上展现最为充分:重庆火锅体现为“麻辣”文化,成都火锅体现为“香辣”文化。“蜀香辣”牌李记火锅底料,这是重庆市燕之娇食品公司始于1998年开发出来的,是成都代表性的火锅底料。

成都最地道的火锅店在哪里,请提供地址、店名等信息

我只能说西安路附近排队滴2家!
第一家是重庆老火锅,在西安路游泳池旁边,每天都有人排队,香气扑鼻,但是好吃不,还是看自己的口味!
第二家是老夏火锅,也是人气很旺滴,每天也有很多人排队,而且堂子重新扩大过,依然排队!

成都最有名的火锅是?

我给你推荐西门两家,一家是西安路,青羊区游泳池门口的一家,名字就叫“重庆老灶火锅“,生意爆好,下午5点后就没位子了,主打菜是膳鱼。还有家是马家花园的鸭肠王火锅。去晚了一样没位子哈!主打菜是鸭肠。要给分哦,谢谢

好吃嘴推荐一下成都温江区有哪些地方的火锅还吃。具体费用,怎么走,菜品多不多,这些都最好说清楚哈。

龙腾:金强广场顺体育馆的方向走第二个路口就是了,龙腾算是老牌子了,味道还不错吧,费用么。。有人说人均50 - -# 我没研究过这个问题
麻辣空间:南浦路西段,这边南浦郡貌似总有几家火锅店的,据说麻辣空间的味道很不错 - - 没试过,费用不详。
还有个泡椒鸭肠火锅什么的,也是南浦路西段,大湾区这边了,味道也挺好,费用较前面的应该会经济一些。

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