餐饮微信如何做

随着消费者的选择越来越多,餐饮商家企业之间的竞争也变得越来越激烈。商圈能容纳的消费人数有限,别人的客户多了,你的消费者就少了。所以,如何采用更有创意的营销方式来吸引消费者,成为商家企业的当务之急。
微信公众平台的出现,将彻底改变餐饮行业的管理和营销方式,不仅促进商家服务的改进,创造更多价值,而且会带来消费者体验的升级。下面就与大家一起来分析一下,微信营销如何改变餐饮行业的运营管理模式。

什么是微信公众平台
微信公众平台是基于我们的手机微信增加的一个新的功能模块(微信朋友们—添加朋友—查找公众账号—输入任何你想搜索的关键词,查找即可看到相应的公众号),每一个人都可以建立一个自己的公众平台(只能在网页登录),让别人来关注你,你登录网页后台,与关注你的人进行沟通交流,推送相关信息等。
实现商家的移动互联网接入
商家通过在微信公众平台建立微网站,可以把自己的所有信息呈现到网站上面,包括所有的菜品图片、价位、餐厅环境等,消费者可以直接点击浏览,即可查看所有内容,图文并茂,所见即所得,用户体验得到前所未有的提升。对于有订位或外卖需求的商家,还可以增加在线预约和下订单功能,整个过程自动完成,省去了商家与消费者沟通的麻烦,提高工作效率。

自动回复功能
自定义回复:商家通过在微信公众号后台设置常见问题的自动应答,比如位置、电话、是否有空位等相关信息,当用户咨询相关问题时,即时返回答案,这类似于智能回答机器人,解决了商家客服的人力和资金的大量投入。通过自动回复功能,如果精确的设置所有常见问题,就可以解决大部分的人工回复,即解决了消费者的问题,又提升了商家服务水平,所以,也可以说,微信具有一定的智能应答功能。

用户聚合管理功能
在微信公众平台出现之前,对于所有商家来讲,如果没有实体会员卡,商家无法统计自己的消费用户有多少,平均每个人的消费额和消费次数,这些消费者能否产生多次消费行为取决于很多方面,商家在做好自身服务和菜品的同时,是无法控制消费者自身的行为的,商家对消费者产生的影响力微乎其微。
微信公众平台的出现可以大大改变这种状况。微信公众平台的用户管理功能,实现了比会员卡还要多的功能,用户关注商家公众号后,就相当于与商家产生了不可分割的关系,企业通过对用户需求、性别、地址等的分类管理,充分了解消费者的习惯和消费行为,为更深层次的挖掘潜在用户,经营方向和营销决策的制定,提供更准确的数据来源,所以说,微信可以具有用户聚合和管理的功能。

虚拟会员卡消费积分功能
微信会员卡的出现,不仅解决了普通商家无会员管理系统和制卡的费用,也可以让所有消费者都转变成自己的会员,可以给他们推送相关促销信息。
现在的大部分商家都没有消费积分兑奖服务,原因是之前没有合适的工具,但是积分兑奖功能又非常符合消费的消费心理,当消费者在商家店铺消费之后,如果你为他统计了积分,那么他在下次的相似消费中,更倾向于到你这里来,因为你会给他积分,积分多了会有奖品,因此,很多消费者变成了老客户。微信的消费积分和兑奖功能非常安全又容易操作,所以,这个功能受到许多商家的青睐。

商家与用户沟通交流新通道
在没有微信之前,用户想与商家沟通除了电话和当面交流之外,没有其他更方便的选择。客户永远是对的,如果他不告诉你,你永远不知道自己哪里是错的。当用户不想泄露自己的联系方式,又不想当面与你沟通时,微信则成为最佳选择,用户可以在这里吐槽你的饭菜质量太差,服务员态度恶劣,也可能会说,下次再也不来了。也会有很多用户坦率真诚地告诉你哪里做的不好,哪里还需要改进。这些宝贵的意见会成为你提升服务水准的方向和原动力。也许你改把放在墙上的客户意见簿拿下来了。
转盘抽奖、优惠券、团购、促销信息群发等互动营销功能

也许你从来没听说有一个既高效,又免费的平台允许你发布广告。现在微信公众平台可以做到了。只要在微信公众平台上,设置好你的促销广告等信息,所有关注你的微信公众号的粉丝,都可以在第一时间接收到你的促销信息,面对给力的优惠,消费者岂能袖手旁观,如果你的粉丝用户足够多,一条促销信息,足以带来可观的收益。某个6000粉丝用户的酒吧公众号,一次优惠券的发放,有600人领取,成本只是提供优惠的部分。所以,群发这一功能将变成商家微信营销的利器,不仅推送消息方便,效果好,每年还可以节省很多促销短信和发传单的费用。
这些功能的出现,是微信营销功能的深化和多样性的体现,在互动游戏中给用户带去惊喜和优惠,不仅提升了用户体验,也增加了用户粘性,用户通过中奖、优惠券、打折卡等来到店铺,这些也会成为商家销售额增长的重要因素。
在线预约
在生活节奏不断加快的时候,时间就显得越来越重要,很多人开始习惯提前订位预约,他们不想把自己的时间浪费在等待中。消费者通过在微网站中浏览相关菜品,并在线预约点菜,不仅让消费者节省了很多时间,也提高了自己的翻桌率。用最少的时间创造更大的价值。

扩充粉丝,转化新用户
传统的商家推广方法是发传单,用户得到传单后,很多是被丢弃的,因为除了你的菜品本身和优惠之外(传单所能容纳的内容很有限),没有什么是能吸引消费者的,但是,如果我们在传单上加入一些互动活动,比如关注公众号抽奖,答题闯关赢奖品等,这样既加深了消费者对商家的印象,又把消费者变成了粉丝用户,通过以后的促销信息推送,也可以转化为消费客户。所以加入微信公众号的活动后,传单推广效果会大大提升,公众号粉丝数量也会大增。
团购与微信营销的区别
目前来说团购是商家进行网络营销的主要方式,但是团购是借用别人的平台,商家要与网站分成,而且消费者会在网站上进行对比,没有足够的优惠,很难吸引消费者。微信营销虽然是借用微信平台,但是粉丝用户是属于自己的,而且不用向腾讯公司付费,自己可以直接向用户发布团购优惠信息,不用沟通、审核、付费结算等,省去了一系列的麻烦。所以,用微信做营销,它的优势得天独厚。
综上所述,微信营销不仅可以让商家积累更多忠实用户,提高消费者重复消费的频率,还可以节省各种纸质优惠券、单页等的制作费用,所以,无论从哪个角度考虑,用微信做为一种营销手段,都不失为一个好方法。
这是微信公众平台目前的一些主要功能,随着微信的不断开放,会提供越来越多的开发接口,企业商家也可以通过技术开发实现更多实用功能的对接,如招行的信用卡还款、余额查询功能,语音智能应答等更多互动功能的开发,商家可以定制自己的功能模块。
这些功能的开发,都与移动互联网的趋势非常吻合,当手机变成人们生活中不可或缺的工具时,做好手机移动互联网营销是商家无法避开的问题。所以,是时候该做点什么了。
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