如何使菜肴好吃

1、爱吃的菜品，那样才会做了好吃、爱吃2、合适的方法，你认为好的方法，会更加好3、让想让的人共吃，本来就人多吃饭香，你想做给你想的人一起吃那就更好了，更香

厨艺的最高境界是用心！~呵呵！~你应该注意辣椒的挑选和做法！~其实那种关于百姓菜肴的书很多，网上也有，一般一道菜有不同的做法（但是不会太多），你都试试，选择一个自己觉得最好吃的！~