谢邀
其实咱们老祖宗吃的多的是，上古时期先祖们筛选出六畜、五禽、五蔬、五谷……这些最养人的普遍养种植。各种坚果水果更多：栗子、李子、梨子、桃子、木瓜……
真菌类的各种山珍应该可以写一本书。还有田间地头房前屋后随处可见的小零食：龙葵、菇娘、马蓬、榆钱、甜大嫂，……（这些东西各地叫法不同，农村生活过的应该不陌生，全可以摘下生吃）
至于水里游的，天上飞的，山上跑的，地上蹦的……基本能动的都能吃。补充一句：《山海经》就是一本食谱
古人在冬天都是怎样御寒取暖的？有哪些取暖神器？
火炕是中国北方应用很广泛度一种取暖方法，我小时候也睡过。1980年代，火炕在京郊农村还是每家每户都会使用的；到了1990年代暖气片的使用，才使得使用火炕的家庭逐渐减少。十年前，北京二环内最后一面火炕面临拆迁，有人呼吁把它当作一个历史的痕迹保留下来。
翻阅史料，发现火炕也是有悠久的历史，而且不仅仅是普通百姓使用，还有歌咏火炕的诗篇。我来简单聊聊《三朝北盟会编》记载，女真人的早期居室大体上是依山谷而居，四周用树木枝干围成栅栏，屋高数尺，上面覆盖木板、桦树皮或茅草。女真人居处的墙垣、篱笆，大都是用树木搭建的。同契丹一样，门多朝东。在室内，墙的四周是一圈火炕，起居其上，并借以取暖。
女真人这种室外用木联成栅栏、门户朝东、屋内置火炕等习俗，可谓源远流长，弥久不绝。清代东北地区的满、汉人仍然保留着这种习惯。如清人杨宾《柳边纪略》卷一载，宁古塔（今黑龙江宁安）一带，“屋皆东南向，立破木为墙”，门窗多朝东南，土炕高一尺五寸，围绕南、西、北三面，仅空开门窗的东面，并在南北炕头两端置炉灶，用来做饭取暖。屋舍四面有栅栏围绕。
上图辽宁新宾努尔哈赤出生地
金代女真及汉人、渤海人等，无论尊卑贵贱，室内活动主要都是在火炕上坐卧，并用它取暖。《金虏节要》载：金初太祖、太宗时，虽有君臣之称，但无尊卑之别，乐则同享，财则同用。至于屋舍、车马、衣服、饮食之类，并无多大差别。皇帝所独享的仅有“乾元殿”。殿外四周栽柳，把殿与外界隔开。殿内，围绕墙壁置火炕，平时无事，则锁上或开着；有事则皇帝与臣僚杂坐在火炕上。
上图努尔哈赤出生地的火炕
宋、金文人写了很多咏火炕的诗篇，试举一例。宋人朱弁于建炎二年（金天会六年，1128）使金，被留，在北方居二十年。有《炕暖三十韵》诗云：
风土南北殊，习尚非一躅。
出疆虽仗节，入国暂同俗。
淹留岁再残，朔雪满崖谷。
御冬貂裘蔽，一炕且蜷伏。
西山石为薪，黝色惊射目。
方炽绝可迩，将尽还自续。
飞飞涌玄云，焰焰积红玉。
诗中大意说：南北地方风土各异，来此就要入乡随俗。冬天天寒地冻，大雪飘满山谷。穿着貂皮裘衣，在炕上蜷作一团。灶里烧着西山石（煤炭），燃起红色的火焰。诗中，火炕的燃料是煤，现实中还有树木、农作物秸秆等燃料。
