我老家是辽宁葫芦岛，有海拨916米高的大虹螺山，碧坡绿岭，松涛林海，山中有片片榛树，多种山珍草药，不同季节摘不同蘑菇，伏天摘松蘑，立秋摘榛蘑，秋分前后摘红蘑，粉蘑。这些蘑都很香，村民自摘备干自用，余者卖掉还有可观收入。可单炒，可配菜，都可炖鸡肉。放哪种蘑看就餐者得意什么口味的蘑。好吃不由得意。图1是榛蘑，图2是松蘑，图③是红蘑，当地市场价150元左右一斤。（图1，图2，图源网络）（图3是我家的红蘑）
哪些菌类食物最适合孩子吃？
您好朋友。这个问题我也来为您解答一下哦。希望您能吸纳。谢谢。菌类有很多种的。我举例其中最常见而营养的吧。??
1:茶树菇:又名茶薪菇、茶菇。因多生于茶树上而得名。菇薄而柄长，其味尤在柄。浓郁中气味清香，有“中华神菇”之称，属高档食用菌类。
2:白灵菇。白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。具有一定的医药价值，有消积、杀虫、镇咳、消炎和防治妇科肿瘤等功效。白灵菇的药用价值很高，它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质。具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。又名百灵菇，含有较全面的氨基酸，其维生素含量也超过一般蔬菜和肉类，具有清热消暑，理气化痰，排毒通便之健身功能，可食疗体虚痰多，腹胀易燥等症。
3:黑木耳。黑木耳能养血，冷人肌肤润滑。常吃黑木耳可以对冠心病，动脉血管有很好帮助。黑木耳的胶质还可以将人体残留的消化系统的杂质吸附而排出，清肠胃作用。
4:羊肚菌:具有降低胆固醇，预防动脉硬化，促进肾皮激素的分泌，增强人体抗应激能力等功能，适应于消化不良，痰多气短、中风、心肌梗塞、肾功能不全、贫血等病人食用。
5:金针菇:含有人体需要的氨基酸成分，对增强小孩智力和发育有一定帮助。常吃金针菇可以抑制血脂升高，还能降低胆固醇。
最后祝福各位朋友:家庭幸福，身体健康
