退役潜艇兵来回答。
潜艇部队吃西餐不是常态。潜艇部队成立初期，在苏联的支援和影响下，伙食方面向苏联借鉴了很多，吃的是类似俄式的餐食。
作为中国军队，长期吃俄式餐食并不合适，不论是官兵的口味还是食材的供应都不符合中国国情，于是不久后潜艇部队的伙食就逐渐本国化了。
在新世纪，我到潜艇上服役的时候，伙食完全是中餐。当然，如果硬要把面包牛奶咖啡说成是西餐，我也没意见，但那只是早餐里的一部分。
执行任务时，艇上的伙食也没有纯西餐，有时烤个猪排或鸡翅能算西餐吧。
我觉得在艇上最受欢迎的是拍黄瓜，接下来就是餐后水果，特别是从冷库拿出来的冰冰凉的水果，嘎嘣脆透心凉。
有外国人说正宗西餐不用味精，而中餐好吃是因为放了味精，你怎么看？
有一定道理，西餐讲究原汁原味。它的味道来之于食物的纯天然，而中餐的味道确实来之于味精，因为现在的中餐原材料缺乏其原抖的本味，如：现在的鸡、鸭、鹅、鱼、和各式蔬菜，都是用饲料和复合肥料所饲养和灌溉。缺少了以前那种原生态的饲养和施肥。现在的食材缺少了生长周期，冬夏不分、所以也没有自生的鲜味和香味，大多数都要靠味精鸡精去提鲜，现在的原材料腥味特重，有的厨师都还不能把原材料的醒味给去掉，那就根本沒法把原材料的鲜味和香味提出。这种说法是有一定道理的，本人认可这种说法。
