感光蔬菜是什么意思?哪些菜类是感光蔬菜?

很多蔬菜在含有维生素的同时,还兼含有光敏性物质,过量地食用这些蔬菜之后再晒太阳,便会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症。这种蔬菜就是感光蔬菜。
含有光敏性物质的蔬菜和植物有芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、无花果、羊蹄根等。

夏天,哪几种蔬菜是防晒的

夏季烈日炎炎,防晒首先应当尽量少吃“感光”蔬菜,尤其是皮肤比较容易长斑的人。芹菜、香菜、白萝卜等属于“感光”蔬菜,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易冒出色斑。

  粗纤维食物有通肠的作用,每天食用可将体内积聚的毒素排出体外,减少黑斑形成的机会。豆苗、芦笋、海带、杂粮都是补充粗纤维的首选。

  维生素B的缺乏能引起色素沉着,因此,夏季更应该多吃一些富含维生素B的食物。如全麦、燕麦、花生等,可以提高肌肤对阳光的抵抗力,减少色素沉着。在维生素B群中,维生素B2也叫核黄素,能保持皮肤的新陈代谢正常,使皮肤光洁柔滑、减退色素、消除斑点,它的主要食物来源包括瘦肉、奶类、蛋类、大豆及其制品和绿色蔬菜。

  而维生素C能干扰黑色素的生物合成,并中断人体内黑色素的生成。如果不想被晒黑,不妨多吃些富含维生素C的食物,如西红柿、橙子、柠檬、柑橘等。维生素E能减少和防止皮肤中脂褐质的产生与沉积,各种坚果、小麦胚芽及鱼、海虾、植物油等都是维生素E的良好来源。

  含维生素A的食物如菠菜、南瓜、白薯、洋葱、木瓜、芒果、葡萄等具有促进新陈代谢、改善皮肤血液循环的功效,多食用这些食物可以防止黑色素的形成。

  值得一提的是,夏季盛产的西瓜可以多吃一些。西瓜含水量在水果中是首屈一指的,所以特别适合夏季补充人体水分的损失。西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分,如多种具有皮肤生理活性的氨基酸。这些成分易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好

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