关注好奇心食堂，了解更多各地美食~
玫瑰凉糕云南是鲜花之城，用鲜花做的美食比比皆是。如果你爱吃甜食，那么风味独特的玫瑰凉糕一定不能错过。在夏季，玫瑰凉糕非常受欢迎，由糯米制成，口感香甜，冰凉又Q弹，一份凉糕挺大的，一块足够两个人分享。
乳饼在路南彝族自治县，有一种非常有名的地方小吃叫做乳饼。乳饼由新鲜羊奶制成，不管是煎、煮、蒸、烤还是生吃，都非常美味，同时乳饼营养丰富，口感纯正，又非常便于携带，所以在当地很受欢迎。
宣威火腿宣威火腿非常有名，是我国三“腿”之一，又叫云腿。几十年前，宣威火腿就已经享誉中外了。质地鲜美，具有独特风味的宣威火腿能够长期存放，所以外地游客经常将它作为礼品带回，送给亲朋好友。
过桥米线过桥米线是云南最有名的小吃之一了，因为吃法独特，配料丰富，口感爽滑，在全国各地都十分有市场。虽然现在很多地方都能吃到过桥米线，但只有在云南才能吃到最正宗、美味的过桥米线哦。
为什么有人说云南都卖东北的大米？
为什么有人说云南都卖东北的大米？
对于异地卖农产品来说，市场上卖的特别的火，就像农村有一句谚语说的“当地不养和尚”，其实就是这个道理。因为本地的东西市场供应特别的充足，物以稀为贵，这就是市场规律，东北的大米卖到云南，天南海北，天壤之别，云南的消费者不知道东北大米到底有多么好，对健康有多少好处，东北的大米到底是怎么种出来的。对于云南地区的消费者喜欢多买东北地区的大米，只看到网络宣传，比如说东北的五常大米，可以说是网上比较抢购的大米，宣传的无公害，无污染，纯天然的，而且富含硒的有机大米，但事实并不是达到这种的状况，也有很多冒牌的大米，尤其在市场上来说五常大米假的非常多，五常大米生产的总量有限，毕竟大米种植区域有限。
但是还有一点可以肯定是东北地区由于天气温度比较低，光照时间比较长，大米的生长周期比较长，使得大米的品质确实比较好，因为南方温度比较高，种植的大米的生长周期比较短，质量有点差，这是正常的现象？特别是云南地区，一般一年可以种三季水稻，显而易见在短时间内生产的大米品质绝对不会比东北的大米要好的，至少口感悬殊很大。当然对于消费者来说，尤其是南方的消费者，都喜欢吃大米，吃惯了一个地方口味的大米，换一个地方味道就会另一番天地，特别是东北地区的大米，品质特别好，味道特别香。这就会出现南方的大米运到北方来卖，只是图了个价格便宜；北方的大米运到南方来卖，只是图了一个口味，但价格比较昂贵。
总之，对于现在人们的生活水平提高了，收入增加了，对于消费的观念也改善了，又是对消费出现了口味上的感觉，比如说舌尖上的中国就非常火的一个节目。这一点就说明了人们现在追求的是养生之道，要求口感的感觉，不再是过去七八十年代为了追求温饱的问题，这是社会发展的结果，当然是我国改革开放的结果，国家政策的结果，总之是党和政府，领导我国人民走向富裕之路的结果。南方的农产品运到北方卖，北方的农产品运到南方来卖，这属于正常的市场规律，毕竟物以稀为贵。大家对于东北的大米到云南来卖显得比较红火，有什么高见？敬请留言探讨。
