求东北家常菜和凉菜做法
1.什么是凉菜？ 凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。 2.凉菜的特点及要求是什么？ 凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜...
有哪些意想不到的食材组合起来是一道美食
有哪些意想不到的食材组合起来是一道美食食材：是组成各种美食的基本原料的统称，其包含种类更是万千多样，包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，是中国老百姓生活中不可缺...
介绍几种家常菜的做法？
青椒肉丝 配料：青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱 调料：嫩肉粉、酱油、盐、 做法： 1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右 2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再...
适合儿童的营养、方便、快捷的早餐做法
方便而又营养的早餐----鸡蛋羹。材料：草鸡蛋两只，糖或蜂蜜（量可依据个人喜好），开水。做法：1.将两只草鸡蛋打在碗里；2.用打蛋器搅匀鸡蛋；3.加入少许糖或蜂蜜搅匀；4.一边加开水一边搅拌；5.放在...
海鱼肉卷炒娃娃菜的做法
前言【海鱼肉卷炒娃娃菜】是一道家常菜，主要食材是娃娃菜和海鱼肉卷，调味料是蚝油和盐，主要烹饪方法是炒，娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰...
白菜家常菜做法大全
一、醋溜白菜食材：白菜400g、干辣椒、大葱、五花肉50g、白糖2小勺、陈醋2大勺、盐1/2小勺、干淀粉1小勺、清水2大勺、花生油做法：1、大白菜叶洗净，控干水分，斜刀片成稍大一点儿的片儿，五花肉切成...
娃娃菜炖豆腐的做法
娃娃菜炖豆腐是一道家常菜，口感脆嫩清甜，制作原料主要有娃娃菜、豆腐。娃娃菜富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。 1娃娃菜洗净，纵向撕成条。 2豆腐切块。 3切好葱花、姜丝、蒜片备用。 ...
你们最拿手的菜是什么菜呢？可以把做法写下来吗？
?我西充人，饮食偏辣，最喜欢的是有名的四川小吃【川北凉粉】所以经常研究，曾因为晚两天地域限制没能加盟。 ?现在把这道小吃分享给大家 ①、先取200g豌豆淀粉，加入1Kg的清水搅拌均匀化开后倒入锅中小火...
家常笨鸡的做法是什么？
用料：土鸡半只、竹荪3只、魔芋一小块、枸杞一小把、姜3片、盐做法：1、土鸡斩块，枸杞泡好洗净，竹荪用水泡10分钟，切去头尾，中间的切段，魔芋切块；2、鸡块放入开水中焯水，捞出冲去浮沫，砂锅中加适量的水...
家常菜做法大全家乡加子？
安徽的家常菜介绍： 榄菜肉末： 材料 四季豆300克，肉末100克，葱蒜末10克，糖，生抽，盐，辣椒酱各5克 做法 1.将四季豆切成小丁，放入油锅中煸炒至软； 2.将葱蒜末放入锅中爆香，放入肉末，翻炒...