川菜特色菜泡椒鸭肠怎么做？
原料：鸭肠 泡红辣。配料：花椒 泡姜 泡蒜 葱花。调味：盐 鸡精清洗：白醋 白酒 面粉。 做法： 1、准备好鸭肠和泡椒。2、鸭肠首先要去掉里面的油脂，如果是买的已经去好的，那就方便很多。3、盆里加入清...
三鲜火锅需要什么食材?
三鲜火锅需要冬瓜，腐竹，豆腐皮，金针菇，红枣，生姜，小葱，青菜，豆腐，火锅丸子。三鲜火锅是菜谱里的常见菜，三鲜火锅口味属于，做法属火锅煮菜类，但怎么做三鲜火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。...
三鲜火锅的做法
材料 主料：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋，150克，塔菜心250克。 调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1...
三鲜火锅家常做法，正宗三鲜火锅怎么做
1. 将平菇撕成材料；2. 火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片；3. 炒锅置中火上，下材料油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀，而后加入精材料、鸡汤（100...
三鲜火锅咋做？
三鲜火锅的做法 食材 肉丸 200g 鱼糕 200g 金针菇 300g 腊肉 100g 姜 10g 大蒜 10g 方法/步骤 1 将姜、蒜洗净切成末；将家里自制的肉丸、鱼糕装盘备用，具体做法见我前面的...
如何拌三鲜饺子馅？
这个问题我喜欢，因为我最喜欢就是做面食，面食里当首选饺子了，东北家喻户晓都喜欢饺子，当然最喜欢的真的是三鲜馅，三鲜馅是那三鲜呢？韭菜 鸡蛋 虾米。皮薄馅多，味道超鲜美。饺子中极品，最传统的美食了。当然...
三鲜是哪三样？
这个问题其实在学厨之前也是一直困扰着我的问题。那时候也没吃过什么好东西，老看电视里演的去高级餐厅吃饭都点三鲜汤，心想着，这三鲜肯定味道极美，问老爸，三鲜汤里都哪三鲜啊。 老爸说，海参、虾仁、鱿鱼。由此...
自己做三鲜火锅怎么做
健康功效：生菜：安神、清热、促进生长、发育蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力食材用料：肉片适量、生菜适量、土豆片适量、炸豆腐适量、肉丸适量、蘑菇适量、三鲜火锅底料1包、高汤、油豆皮适量、葱姜蒜若干。菜谱做法...
想去成都吃刘三鲜火锅，想问下他们有哪些特色菜品？
火锅店经常有节目，晚上有时候有茶艺，变脸，古筝的四川民间艺术表演助兴，带对象来玩不错。他们家特色菜有鲜椒牛肉、黄牛鲜毛肚、嫩牛肉、美人鱼、手工黑豆腐、秘制卤肥肠、九尺鲜鹅肠等很多，味道很棒，口感也很好
彩虹时蔬炒三鲜的好吃做法？
步骤1 请点击输入图片描述 把食材准备好 步骤2 请点击输入图片描述 把西兰花放到水里汆一下 步骤3 请点击输入图片描述 把胡箩卜个西兰花梗切成丁 步骤4 请点击输入图片描述 也放进锅里汆一下，我用的...