东北菜

. 青椒胡萝卜炒肉片:熟五花肉适量、膏椒1个、胡萝卜1给、半个洋葱1个。 将五花肉切成薄片,... 2. 胡萝卜青豆玉米黄瓜:玉米、青豆、黄瓜、胡萝卜适量。 胡萝卜、青豆、玉米、黄瓜、葱... 3. ...

鱼香肉丝、小炒香干、瓜片虾仁、黄瓜拌豆皮、蚂蚁上树、葱爆羊肉、炝炒包菜、川味回锅肘片、回锅豆腐、糖醋小排骨、黄花菜炒鸡蛋、清炒土豆丝、素炒凉皮、泰式炒牛柳、醋烹绿豆芽、辣白菜炒五花肉、鱼香豆腐、豆豉蒸...

原料：猪肝、泡发的黑木耳、胡萝卜、黄瓜各半根、蒜1瓣、蒜末少许。 调料： 盐、料酒、糖、少许米醋、蚝油、生粉。 做法：1、猪肝彻底冲洗干净，切成薄片，放在淡盐水中浸30分钟反复换水直至水清（以彻底清除...

十道正宗经典东北菜 东北菜的代表菜有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、地三鲜、东北乱炖、扒三白、拔丝地瓜、酱骨架，锅包肉、大拉皮、溜肉段等等。 1.小鸡炖榛蘑 原料 三黄鸡1只，榛蘑1两，粉条2两，葱、姜、大蒜...

那就弄糖醋鱼，菜样很多 鱼最好买花鲢 连年有余··剩下菜样只要合口味 就是新年。现阶段人民生活水平提高了 平时什么山珍海味没吃过？过年就是图个吉利 。弄一些顺口的 就好，菜样其次，别重复就行 最好弄1...

1、小鸡炖蘑菇 （1）三黄鸡1只，蘑蘑1两，粉条2两，葱、姜、大蒜、八角、花椒、盐、料酒适量。 （2）三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水；榛蘑温水泡胀后去根部和其他杂质洗净沥干； （3）炒锅热油，放入葱姜...

土豆泥，把土豆煮熟后压碎成泥，用酱油，葱和香菜拌匀 黄瓜和凉皮凉拌 乱炖，土豆，茄子，青椒，西红柿，云豆，猪肉放一起炒，5分钟后放水，水要没过菜即可，放水之前最好先放一些酱炒（葱伴侣也可以）不要太多一...