中高档

　　水晶鸡又名水蒸鸡、隔水蒸鸡、清水鸡、桶皇鸡，其做法简单，隔水蒸出来的鸡能保持鸡的原汁原味，更有香、爽、嫩、滑的特点，其色香味俱全，口味独特，令人回味绵长！　　水晶鸡源于清朝湛江名厨陈柳歧先生，陈柳...

材料牛肉2斤，料酒，白糖，葱，姜，蒜，辣椒1只，炖肉料，白芷，西红柿做法1.先做清炖牛肉，这样对牛肉的营养保存得比较完全。2.牛肉放进冷水锅中，加料酒和白糖，开中火。3.水开后撇去浮沫，放葱姜蒜、一只...

一份好的菜单能吸引更多的客流量啊…… 好的食物还是需要很好的搭配的，这样才能更加留住客人的味蕾啊！ 1、菜单策划 餐厅的经营一般都要经历四个阶段，在不同的阶段对菜单有不同的要求，因此，在策划菜单时一定...