昆明的特色小吃有什么
大理鹤庆银制品宣威火腿 ，茶叶， 烤烟，鸡纵，牛肝菌， 天 麻， 虫草，文山三七，松茸 ，青梅煮酒 程海螺旋藻 ，澄江藕粉，红豆杉，曲靖韭菜花 竹筒酒，竹荪 虎掌菌 黄连 广南八宝米 红雪茶，白雪茶，...
脱骨烧鸡的制做
五香脱骨鸡的做法菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 工艺：煮五香脱骨鸡的制作材料：主料：鸡1000克辅料：白芷1克,肉豆蔻1克,草豆蔻1克,桂圆1克,草果1克,丁香1克,砂...
绿色健康食品在云南特产中是什么好吃？
由于云南特殊的地理气候环境，是一个众多的民族，悠久的历史以及灿烂的文化。云南就很多特产，有酸角，水果类中的含钙量是最高的，猫哆哩酸角糕就是以酸角为材料制作出来的，具有很多的功效，而且吃起来口感很好，我...
昆明气候特点
昆明气候的主要特点有以下几点：1、春季温暖，干燥少雨，蒸发旺盛，日温变化大；2、夏无酷暑，雨量集中，且多大雨、暴雨，降水量占全年的60%以上，故易受洪涝灾害；3、秋季温凉，天高气爽，雨水减少。秋季降温...
昆明有哪些农贸市场？
1、昆明吴井路海鲜市场 地址：昆明市官渡区吴井路378号 说起吴井路海鲜市场，最大的特点的海鲜加工了，市场里琳琅满目，来自世界各地的海鲜，常见的，不常见的，叫得出来名字的，叫不出来的，只要市场有的，都...
云南有什么特色菜呢？
来自百度知道认证团队 .汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，主要烹饪工艺是煮，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致土陶...
云南菜又什么特别的菜吗？
云南菜没有独立的菜系,因为地处西南高原,湿热与寒冷并存,而酸辣则有法湿、驱风和开胃之功效,因而受到群众喜爱。所以口味偏酸辣.很多菜品里都加有药材.比较著名的菜品有:炒饵块\土锅子\气锅鸡\过桥米线\宣...
云南菜系里，有哪些特色菜？
云南菜系独特，神秘、口味鲜嫩、清香回甜等。云南特殊地理气候环境造就了很多得天独厚的美食特色。瑞丽因为是边境，有很多外地人、缅甸人，所以口味比较杂，偏心的说一句，瑞丽菜没有芒市的好吃。黑三剁，云南特色风...
请问我云南有什么特色菜
汪曾祺写的《昆明菜 》 可以说是很全面的总结，原文如下： 我这篇东西是写给外地人看的，不是写给昆明人看的。和昆明人谈昆明菜，岂不成了笑话！其实不如说是写给我自己看的。我离开昆明整四十年了，对昆明菜一直...
云南菜在京城为啥成不了川菜、湘菜、东北菜那样的大众菜，却成了小众人去不了云南或者怀念云南的一道小资菜？
说云南菜吗？很多材料只有云南有。云南靠山吃山。我吃过的:各类蜂蛹，竹蛆，各类野生菌，昆虫有知了猴，臭屁虫(荔枝树上的那种)蚂蚱(比大拇指都大的那种七彩蚂蚱最好吃)各种野生动物(现在不准吃了)。特色的有...