尖椒

我们有兔肉烹调技术视频培训录像讲座。如需请和dtgcjsyjs@sina.com联系 木良藤滑仔兔 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-10 迷你烤免 硬盘分类库地方特色菜1—川菜-43 龙林香辣兔头 硬盘...

制作原料：主料：茄子(紫皮,长)400克辅料：青椒30克,虾米20克,榨菜10克调料：盐10克,味精5克,大葱5克,植物油30克,鸡油5克制作方法：1. 茄子洗净，去蒂、尾及皮，斜切成小片；青椒去蒂、...

去我标记的地方，对面有个花椒批发市场，有点大，非常正宗（总类齐全）。辣椒到处都有，大一点的菜市场，找卖干鲜的都能买到。小米辣就要去菜市场转，卖菜的在卖，很辣的青椒，不辣的青椒，青灯笼辣椒，红灯笼辣椒卖...

四川菜历史悠久，在国内外都享有很高的声誉。四川古称巴蜀之地，号称“天府之国”。川菜是以成都、重庆两个地方菜为代表，选料讲究，规格划一，层次分明，鲜明协调。 川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重...

  用料:尖椒、大葱、香菜、花椒、食用油、陈醋、淡色酱油、大容器(非金属制品)制作方法:1。 将尖椒、大葱、姜、香菜洗净沥干水分备用。2。 将尖椒切丝用盐腌制4小时后，将腌出的水分沥出(不需沥干)。 ...

桃妹来解答。 川菜中的尖椒鸡其实和小煎鸡是比较像的，做法有类似。所不同的主要有这么几点。 第一，尖椒鸡多用鸡脯肉或者鸡腿肉，不带骨头。而地道的小煎鸡是带骨头的。 第二，尖椒鸡一般会加大小米辣的量，口味...

步骤 1买了好小尖椒，首先洗干净去蒂，整条放在一边备用，因为我是四川的，这道菜是见爸妈老做，所以跟大家分享一下，步骤 2下面将火打开预热，可以将手放在距离过有一段距离感受它的温度~当你觉得热手时，把尖...

用料：五花肉7两，小尖椒20个左右，辣椒酱一勺（普通的瓷勺），姜蒜5、6片，味精，酱油，植物油少量做法：1. 五花肉煮熟到筷子可以穿过的程度，放凉切片，越大片越好；尖椒洗净斜切成片，姜蒜切片；2. 热...