推荐一些广西桂林的家常菜

竹筒饭孔雀肉/漓江啤酒鲤鱼/ 啤酒鱼:名声最响的本地菜,来阳朔一定要吃的好东东。啤酒鱼制作方法独到,在烹制的时候,先将新鲜的漓江鱼杀好,不刮鳞,放入油锅,双面炸到金黄,然后加入大量的啤酒、酱油、辣椒、...

桂林菜菜谱

  材料:   鸭子、干辣椒、花椒、姜片、香料(茴香、八角等)   调料:   味精、盐、白糖、孜然、辣椒油   干煸鸭做法:   鸭子切块,用开水焯一下去掉血水,备用。   锅里放入菜油,然后放入鸭...

广西水族特色菜有哪些?

1.荔浦芋扣肉广西桂北厨师取用荔浦芋与猪肉制成了荔浦芋扣肉,成为桂北一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。特点:用猪五花肉和荔浦芋煮、炸、蒸而成,成菜色泽金黄,肉质酥松,肥而不腻。工艺:将猪五花肉...

广西特色小吃--炒粉虫 怎么做

粉虫不是虫,是广西的一种特色食品,是米制品,具体的做法我还不是很了解。 我猜大概是把米磨成浆蒸熟再搓成条状,因形似虫子,才称为粉虫。粉虫多数是白色的,也有加一些食用色素做成粉红和粉黄,色彩缤粉,很是好...

到南宁,一定要尝的美食有哪些?

到南宁一定记住先吃一轮酸嘢,酸嘢是南宁最有恃色食品,同时又能解决你途中的疲劳。任何一摊酸摊都有好几十个品种,让你尝过够,酸甜辣爽让你快活象神仙。 接下来让南宁的友仔友女们,煮一碗很有特色的米粉老友粉尝...

南宁有哪些全国有名的菜?

#了不起的城市# 我国地大物博,造就了许多有特色的美食,每个地方都有特色美食,而有很多可以说是闻名全国,成为了一个地方的标志。 南宁市是广西省的省会,那里有许多的美食。我就给大家举几个例子。 老友粉,...

广西有哪些美食?

广西的美食多得说不完道不尽。 欢迎关注#吃遍南宁#,带你发现南宁地道的美食! 老是被外地来的朋友同学问到广西有什么好吃的也是烦...说不出来一个一二三好像又会挨塞“你到底是不是广西人啊~”哈哈~以后再...

广西有什么好吃的东西?

我们广西的好吃的真的好多!这里分享一下我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃,都是我的最爱。 第一个是酿。这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西,具体怎么做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是...

广西有哪些少数民族名菜?特色菜介绍

广西是一个少数民族省份,以壮族为主,那么有哪些少数民族的特色菜值得品尝呢?壮族擅长以狗肉及各种动物副产品制菜,品种多、技法精,使用率高,很有地方特色。还有清蒸豆腐圆、鱼扣、酥鸭、巧瓤南瓜花、酸笋炒牛内...

广西美食有哪些_广西特色美食指南

广西是一个少数民族汇集融合的地方,多民族化的发展,让广西不仅有着独特的风俗人情,更有着让人欲罢不能的美食,那么广西美食有哪些?不太清楚的游客可要仔细看看广西特色美食指南,这里详细描述了广西美食有哪些:...