怎样烧好蔬菜
如何炒好一道菜,首先要掌握下面几个炒菜技巧: 1.锅要先烧热,再倒油;油也须烧热,才将菜倒入; 2.入锅炒的材料,不论是切丝、切丁或切块,都要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒热; 3.把...
能教我几个最最简单的家常菜吗?(具体怎么烧
介绍几个简单的菜和面食,供参考:你也可以根据不同的菜系上网搜索做法! (一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 原材料也有一定关系! 茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软...
最最家常的几道菜的做法
1.地三鲜 做法:1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,...