清热

第一式：苦瓜炒蛋。用青色的苦瓜洗净后切成片，鸡蛋打散，起油锅，先下蛋汁煎，两面变黄后下苦瓜翻炒，放盐、味精、葱节合匀后出锅。也可将苦瓜切成丁，混入鸡蛋汁中同时下锅煎成饼状后食用。第二式：青椒炒香菇。青...

  夏季清热去火食物   香蕉：味甘、性寒，可清热解毒、润肠。宜于肠燥便秘。   西瓜：味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。可清热解暑，除烦止渴，利尿。芹菜：味甘苦、性凉，归肝、胃经。可平肝清热、祛风利湿。...

适合季节: 夏季 杂菇苦瓜 把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，...

夏季温度高，空气湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。多吃粥多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大...

1、不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。 2、夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。 3、值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且...

夏季温度高，忙碌了一天，晚上搞二样小菜喝杯冰镇啤酒那就太完美了。 夏季大量应季蔬果上市，每次买菜可以买个二三天的，黄瓜，西红柿，土豆，茄子等。 下面介绍几款清热去火的菜，简单易学的。 1、蒜泥黄瓜：黄...

最适合夏季吃的四道家常菜 炒绿豆芽： ［配料］新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。 ［做法］豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻...