家庭怎么烹饪才好吃？请详解。
肉末豆腐的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 肉末豆腐的制作材料： 主料：嫩豆腐600 克,肉末150 克,酱油10 克,细盐3 克,味精3 克,黄酒5克,姜末5 克,葱花3 克,胡椒粉1 克,鲜汤3...
关于成都的火锅````
介绍几家成都本地人爱去的火锅店:孔亮鳝鱼火锅 (能够接受花椒味道的人才能去.地道的麻辣味.最好去广福桥那家,本人吃过几家分店,就广福桥和青羊大道的总店味道还不错.价格很平易近人,三个人100元左右.)...
谁推荐我几道简单又好吃的四川家常菜做法？
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。(2)炒...
妄想山海食谱配方有哪些？
以下菜谱为几率获得，多尝试可得。重点：按照顺序配置。奇奇怪怪的材料：高级甜酱=红辣酱、青瓜酱、鲜果酱；甜酱=棪果酱、韶果酱、薝棘酱、青菩果酱、薏苡酱；水类=冰块、露水；4级菜=甘瓜、长生果、苦菜、煳麻...
世界上最健康的烹饪方法有哪些？
感谢头条朋友邀请答题。 烹饪方式有很多种，我只挑我有感受来说吧。 我很小的时候就做饭做菜，那时候做的菜都是做的很熟的，因为都是听大人说要“杀菌”。后来可能觉察到不太对劲，在40多岁以后，渐渐地做菜的时...
简单快捷易炒的菜有哪些
菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。做法1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。3、放入菜花...
日常家庭烹饪
1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱...
成都麻辣香锅烹饪做法培训 自助麻辣香锅在哪学习 麻辣香锅口味有哪些
随个人口味加入半小勺盐，蟹柳切段 4.木耳，将虾仁和鱿鱼片也一起焯熟 6.加入葱姜蒜，将剁碎的豆瓣酱下锅煸炒、青椒片煸炒 9，香肠切片，捞出后控干水分.最后放入焯熟的各种蔬菜 11、切丝备用，红辣椒和...
，。说几个，。家常菜的。，做法、。，呀
糖醋带鱼 原料：带鱼500克，葱丝、姜丝、蒜片共20克，酱油2汤匙，醋2茶匙，绍酒1茶匙，糖1茶匙，花椒油1茶匙，鲜汤适量。 制作： 1、将带鱼去头、尾、内脏，洗净，剁成5公分左右的段，用盐略腌。 2...
烹饪书籍有推荐吗？
我是关注书籍方面的，搜集，分享。欢迎和我交流。 烹饪的书籍市场上出版的也很多，各式各样的菜谱也有。 如果是专注于研究各色菜系，或者烹饪工艺的，我推荐一本比较专业的书《烹饪工艺学》。 不管做什么，基础性...