哪几道川菜比较考验厨师手艺？
做为土生土长四川人兼多年川厨经验告诉你，麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋脆皮鱼、肝腰合炒，这几个菜最烤手艺，1、麻婆豆腐要做到滋润、烫嘴、麻辣兼备、收汁勾芡，色香味俱全全都是一般厨师做不到的。2、鱼...
哪里可以买到正宗的有机蔬菜？
到农村的农家小院去买菜，才会买到正宗的有机蔬菜。 你可以去比较大型的超市，比如：沃尔玛、家乐福、永辉、华联等等，一般都会在蔬菜区特别的地方，不过比较贵，根据你的需求可以跟售货员要。 浩唐盛世集团种植的...
小炒卷心菜丝的做法，小炒卷心菜丝怎么做好吃，小炒
材料包菜（中等大小的四分一半），白背虾160g，鸡蛋2个，小红辣椒2粒，蒜米2粒做法1、白菜切丝洗净，沥干水，备用。2、白背虾去头去壳，用刀将下背隔开裂痕，将黑色线状的东西去掉，洗净，沥干水，备用。3...
古代盛世普通百姓能吃上肉吗？
我是萨沙，我来回答。 萨沙第8632条回答。 在唐宋之前，也就是春秋战国秦汉时期，中国人吃肉不多。 在商代，中国人吃肉很少，毕竟粮食都不够吃。商纣王的酒池肉林，其实就是大办宴席、酒肉敞开吃，就是相当高...