糖醋

酸甜酥嫩的糖醋小排 用料 排骨 1斤 生抽 3勺 醋 3勺 白糖 20克 料酒 1勺 盐 1克 芝麻 适量 糖醋排骨的做法步骤 步骤 1 排骨洗净剁成块 步骤 2 排骨先焯水，再次清洗干净沥干水分 步...

排骨洗干净焯水，凉水冲洗后晾干 步骤 2 space 起锅热油后入冰糖，小火融化冰糖，不要大火，容易焦，焦了会苦 步骤 3 space 冰糖全部融化，你可以看到糖沉在油下面，棕色一层 步骤 4 spa...

【菜名】 糖醋排骨【原料】 猪排骨25O克，番茄酱少许，白糖25克，醋2O克，料酒1O克，盐3克，油1OOO克。【制作过程】 ①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金...

配料：猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 　 　准备工作：小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫[1]，再洗净，沥干水，用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精...

材料肋排750克，料酒1大匙，酱油2大匙，白糖3大匙，醋4大匙，清水5大匙，盐1小匙，大料2朵，葱段，姜片；做法1、锅中放入清水，将排骨冷水下入锅中，开锅后撇去浮沫、放入葱段，姜片，大料，转小火炖50...

糖醋排骨 菜系及功效：湘菜 糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。 教您糖醋排骨怎么做，如何做糖醋排骨才好吃①将猪排斩...

他们都说的太专业了！我来通俗点的！ 其实很简单，没那么复杂！生排骨先用盐和豆瓣拌均匀，放那半小时！然后放入锅里煮到7分熟（到底是啥样的自己琢磨反正不能是半生不熟的），捞起来后放在一边，倒少许的油然后放...

糖醋排骨的做法详细介绍菜系及功效：湘菜 糖醋排骨的制作材料：主料：猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。 教您糖醋排骨怎么做，如何做糖醋排骨才好...

蚝油，对糖醋排骨没有提鲜作用，糖醋排骨放蚝油影响其味道。在此就说说糖醋排骨制法。 肉排一斤，鸡蛋一只，糖醋300克，(也可用西红柿)，青红辣椒50支，蒜茸、密制料酒葱段、盐、生抽干湿生粉适量、花生油2...