如何把猪肉片或肉丝炒得很嫩?
要把肉炒的很嫩,许多人单从“炒”下功夫,这只做对了一小部分,还有其它关键的地方需要。当您学会了,会发现其实炒其它肉类也变得简单了,因为道理是相同的。比如炒牛肉,猪肉片、肉丝等等。 还是推荐适合家庭做的...
肉丝西红柿炒芹菜的家常做法大全怎么做好
用料主料 五花肉50g 番茄酱50g 芹菜500g 调料食盐适量葱适量调和油适量肉丝西红柿炒芹菜的做法1.青青的芹菜洗净切段。 2.西红柿切成小块,蒜葱切好备用。 3.将五花肉切成细丝。 4.先将葱蒜...
有哪些比番茄炒蛋更下饭的家常菜?
因为地域不同、饮食习惯不同,每个人的口味与烹饪的手艺不同,得出的结论也不同,比番茄炒鸡蛋好吃的下饭菜多了去了比如: 东北人觉得猪肉炖粉条、东北乱炖、酸菜炖鱼好吃。 内蒙人觉得煮牛肉、烤羊肉好吃。 中原...
黄瓜熘肉片怎么做得好吃?
早春里,清淡的饮食成为主流了的饮食习惯。咱们经常都会选择一些清淡的食物,比如说黄瓜、莴笋等食材。而《黄瓜熘肉片》就是早春里一道非常流行的美食,清淡美味,吃起来有一股淡淡的黄瓜清香味,爽脆可口,肉片吃起...
土豆炒肉片的简单做法是什么?
您好!我是头条美食作者阿之,很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么?”的这个问题。 土豆可真是个好东西,它不仅能放菜,还能当主食,可谓是“上得厅堂,下的厨房”土豆的营养价值也是很高的,但是土豆的脂...
老式溜肉片的做法?
老式溜肉片的做法如下。 1准备材料 猪里脊一斤,鸡蛋一个,黄瓜,胡萝卜。 2调料,盐,鸡精,味素,生抽,酱油,泡好的水淀粉。料酒,葱花,蒜末。 3做法,先把猪里脊切成小片,用水轻微的洗下,之后拿个小盆...
怎样炒肉片又嫩又好吃?
想要肉片做得又滑又嫩一点都不难,简单来说,就是从两个方面着手: 一、肉的选择 做又嫩又滑的肉片选择肉要选里脊肉,这里的肉嫩,没有筋膜。 二、让肉片又嫩又滑的步骤 这里又分为几个小步骤 1、切片 把里脊...
炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料 猪肉(瘦)400克 大葱2棵 辅料花生油2汤匙食盐3克姜1小块红薯淀粉1茶匙老抽1/2茶匙生抽3茶匙白胡椒粉1/4茶匙胡萝卜1/3根蚝油3茶匙水少许大葱炒肉片的做法1.把瘦肉切片用适量油,胡...
小炒肉片怎么做好吃,小炒肉片的家常做法
第一步腐竹提前用温水泡发,并且把腐竹切小段。第二步将猪肉放置菜板上切成薄片后放入干净的器皿中。然后加入适量的盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻,然后将红椒切小菱块,芹菜切小段 姜蒜剁成姜蒜末。第三步锅中放适量...