翻糖蛋糕和裱花蛋糕，哪个难度大？
当然是翻糖蛋糕了，翻糖的工艺程序都是比裱花多的，一般培训院校的短期课程都是包含裱花的，但是翻糖要中长期课程才会教，因为学起来也很需要时间的，感兴趣想学习的话，建议还是去专业正规的院校进行系统的学习为好...
裱花蛋糕都有哪些种类？
动物裱花，韩式裱花，花朵裱花，等等 蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。蛋糕类:海绵蛋糕、草...
鲜花花艺师和蛋糕裱花师，哪个职业好点？
很高兴为您解答！个人认为蛋糕裱花师更好一些，现在帮你比较一下两者的前景： 一：花艺师其实也不算是新兴的职业了，从有花店的一刻就有了花艺师的职业。但是坦率的讲，花艺师这个职业现状并不是很理想，工资...
今年刚大学毕业，可我想学做西点，是学裱花好还是烘焙好呢？只能学一样，哪个更有前途？
看在什么地方咯。比如在北京我觉得还是学裱花好。因为北京呢我觉得比较专业的要算吉诺高了，比较正规，而且创办人是曹继桐老师，他还经常上中央台的西点制作节目当评委呢。 北京吉诺高食品技术推广培训中心有限公司...
裱花,烘焙,中式面点哪个好
裱花，只是单纯的在蛋糕坯上挤奶油，做出一系列的花型，必须具有美术和色彩搭配的基础。比较适合女孩子做。基本工资并不是很高，但是活很轻松，很有艺术感。烘焙，是统称烘烤，凡是有关于烘烤的都可以叫烘焙，它是一...
韩式裱花蛋糕跟跟普通蛋糕有哪些区别
韩式裱花使用的是奶油霜或者豆沙霜来裱花，由于这两种材料质地较硬，裱制出来的花会更加立体好看，豆沙霜口感也是比较清爽的，不会太腻，就是甜度需要你去调节 韩式裱花起源于韩国，故称之韩式裱花。相较于传统裱花...
学习韩式裱花与裱花蛋糕有什么不同
韩式裱花技术：韩式奶油霜的制作，奶油霜抹面技术，蛋糕调色配色技巧、花朵摆放技巧，蛋糕设计技术。具体学习五瓣花、小雏菊、绣球花、向日葵、玫瑰花、山茶花、郁金香、豌豆花、毛茛花、奥斯汀玫瑰、大丽花、鱼尾菊...
学习蛋糕裱花和美甲哪个更有前景，哪个优点多。
蛋糕看你是想开点还是想怎么样 如果不开店的话 建议你不要选择蛋糕工资撑死也就4-5千这还是你什么都学会的前提下 除非你去专门研究配方这个工资高 美甲吗也是开店前途高 反正啊 喜欢漂亮的话可以选这个
