烧菜、炒、菜谱
呵呵，你可找对人了。我收集了一些与做菜有关的网址。都给你吧。 这个是西西美食网，分类挺细致的，而且有很多都是有详细图解说明的。 这个是美食吧，东西挺杂的，几乎是什么都有，一般在别的地方找不到的菜谱，这...
你用过的最好用的炒菜铁锅是什么牌子的？
土鳖君是个重度炊具和调味品爱好者，虽然偶尔下厨房，但极爱收集各种炊具，家中的各种锅具也是一应俱全。经过不断的尝试，土鳖君在选锅和用锅方面还是积累了一定的心得。 市面上常见的炒锅大体上可以分为铸铁锅、熟...
宋朝之前还没有铁锅，那古人是怎么做饭的？
你好。我是中正医学。很高兴为你解答。在宋朝之前是没有铁锅，但是却有铁器。不过这类东西属于珍贵的物品，普通百姓是没有办法使用的。在春秋就已经有了冶铁技术，可是因为条件有限，技术也非常落后的问题。导致铁的...
铁锅炖怎么炖的，一共有几种？
铁锅炖怎么炖的，一共有几种？ 答： 铁锅炖原是东北农村地区的一些地方的烹饪方式，是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，比较出名的有“铁锅炖大鹅”“地锅鸡”“灶台鱼”“排骨炖豆角” 铁锅炖...
铁锅什么牌子好？求推荐
铁锅还是苏泊尔的好，推荐你买苏泊尔铁锅。 和手工敲打的铁锅相比，生产线上生产的铁锅质量过硬、流程可靠、量产化、可追溯... ...无论是成分还是工艺，苏泊尔的铁锅都是世界领先的。 如今，苏泊尔是中国最...
中国美食有哪些？
我们四川传统菜肴：回锅肉，鱼香肉丝，麻婆豆腐，盐煎肉，酸菜鱼，豆瓣鱼，圆笼粉蒸肉，清蒸江团，砂锅雅鱼，夹沙肉，咸烧白，龙眼肉，东坡肘子，干烧岩鲤，蒜泥白肉等等 舌尖上的中国铁锅炒奶酪制作 炒奶酪的做法...