国家非物质文化遗产食品
非遗项目 申报单位豆瓣传统制作技艺 四川省郫县豆豉酿制技艺 重庆市、四川省三台县腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺） 北京市海淀区酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺） 北京六必居食品有限公司 榨菜传统制作...
哪些中国美食堪称世界非物质文化遗产
1、抿尖面。山西的面食种类很多，抿面就是其中一种，不用擀，不用削，而是“抿”，做好的抿尖面可“滑”入口中，再配上食材多样的浇头，浇头可以根据自己的口味偏好进行改良，可荤可素，还可以再加一些其他的食材，...
中国有什么奇异的东西！!请详细的介绍一下！
中国教育。奇异的一塌糊涂！从小学开始抓呀，初中就有晚自习呀，高中晚上十点别想睡啊，五点就起来啊！大学时间多啊，学不学都由你呀！oh,my god.考研就是高三，11点就睡吧！ 国家非物质文化遗产食品 ...
中国都有哪些顶级西餐厨师？
董振祥 中国烹饪协会副会长，也是世界御厨协会亚太区副主席。说他的名字许多人可能不知道，但是说起大董，相信许多人就有种恍然大悟的感觉了。他在烹饪行业有着极高的声誉，大董烤鸭受到了许多人的追捧和喜爱，可以...
湖北有一道菜被列为非物质文化遗产，你知道是什么吗？怎么做的？
鱼糕或者肉糕，这个在湖北麻城武汉市、黄冈等地，都喜欢吃这个。具体做法，鱼洗净去皮去刺去内脏，加猪肉绞碎，加些淀粉和苕粉、鸡蛋，搅拌均匀，上蒸笼蒸熟即可。吃起来满口浓香而不腻，有弹性。过年过节，家家户户...