鸡丁

菠萝搭配鸡粒这个是广东粤菜常用的做法。一般还需要添加一些配菜。例如:红萝卜粒，豌豆粒，玉米粒，火腿粒。今天为您们介绍一道:菠萝鸡粒什锦炒饭??? 食材:菠萝，鸡胸肉，玉米，红萝卜，火腿，豌豆，冷饭（最...

1 鸡肉切好（一般卖肉的都会切好），青椒鸡切小块些好入味。淘洗干净。 2 青椒去蒂洗净切段 3 姜切成小段再拍散，蒜拍一点，留一点整的 4 锅里烧水，量至少要能没过鸡肉。水开后放一段拍好的姜，加一铲子...

这个菜其实做法有很多种，我们在制作宫保鸡丁的家常做法时，首先将所有原料切丁备用，鸡肉切丁后里面放入盐、白胡椒、料酒、水淀粉抓匀腌制一会; 在就是趁腌鸡肉的功夫炒花生米，凉油下锅，小火慢炒，不停地搅动，...

宫保鸡丁的做法： 主料：鸡胸肉200克。 配料：花生米50克。 调料：酱油10克，料酒3克，醋4克，盐2克，味精1.5克，白糖10克，辣椒25克，花椒10克， 淀粉3克，鸡蛋1个，葱5克，姜3克，蒜2...

宫保鸡丁，四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。传说是清末宫保丁宝桢的家厨创制而得名。特点是鲜香细嫩，辣而不燥，略带甜酸味道。 丁宝桢是贵州平远（今织金）人，清咸丰进士，讲究烹调，任山东巡抚...

宫保鸡丁主料鸡胸脯肉200克 黄瓜150克 花生仁(生)50克辅料植物油适量 葱15克 姜10克 盐适量 红薯淀粉10克 料酒1茶匙 豆瓣酱1汤匙 辣椒(红，小)5克 花椒5克 细砂糖5克 醋1茶匙宫...

宫保鸡丁的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 宫保鸡丁的制作材料：主料：鸡腿或鸡胸肉半斤切丁后用一匙淀粉和极半咖啡匙盐抓匀码味,油炸花生仁一两,大葱白三根切约一厘米长的段,青笋头两根去皮切丁后用一咖啡...

吃饭的时候不知道吃什么，怎么吃。我家里有各种各样的蔬菜和肉类，但我纠结于如何把这些菜变成美味的食物，端上餐桌。今天给大家分享一道经典川菜――宫保鸡丁。话不多说，先介绍一下宫保鸡丁需要准备的食材和调味品...

材料： 鸡胸肉250克、花生米50克、蒜2瓣、姜3片、葱1段、干红辣椒3只、花椒10粒、油 调料： 醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量 1、先炸花生米。锅中倒入适...