最近亲戚要来成都,有没有比较特色一点的吃饭的地方啊?
环球中心那边的别墅鸡,东西还是很特色的,可以去环球中心耍了去试试。市区里面的川品酒家,听海私房菜,总府华亭也可以,金沙那边的快乐老家火锅跟茅庐的厨房都不错。吃了饭九眼桥那边的九号咖啡馆环境还是很小资...
春江水暖鸭先知,你的家乡有哪些带有春天气息的鸭肴?怎么做?
感谢邀请!我们家乡风味菜有很多,每道菜都具有它特有的风味,我最喜欢是家乡的卤鸭,它酥郁浓香,滑嫩爽口,是我们家乡特有的一道饭桌上的风景。 卤鸭 一:主料,家养的鸭子一只,宰杀,除毛,杂质清除干净。 二...
徽菜特色菜姜母鸭怎么做?
【原料】 鸭一只,黑芝麻油3大匙,米酒1瓶,盐少许,糖少许 【做法】 1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎 2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉...
鸭肉怎么做最好吃?
在家禽中,鸭子和鸡一样,是人们日常生活中经常食用的食材之一。鸭肉中含有极高的蛋白质,具有十分高的营养价值。一般来说,许多烹饪鸭子的方法都和烹饪鸡的方法并无异处,不过,还是有一些制作烹饪鸭子的方法和手段...
一只鸭子你能做出几个味道几样菜品?
太多了,红烧鸭子,魔芋烧鸭,酸菜鸭子,酸辣鸭子,土豆烧鸭,香卤鸭仔,麻辣鸭子,香酥鸭子, 一只鸭子我能做【魔芋豆腐烧鸭子】、【家庭版酱鸭】、【鸭子海带汤】、【板栗烧鸭】、【啤酒鸭】、【青椒炒鸭子】……...
成都温鸭子做法是什么?
成都温鸭子的做法?很高兴能回答这个问题,大家好,我是阳阳!说起青龙场的温鸭子,在成都的人可能无人不知吧。青龙场的温鸭子属于烟熏类的,吃起来特别香,咬一口都是油爆爆的!今天我来给大家分享一下温鸭子的具体...
浙菜特色菜桂花鸭子怎么做?
主料:鸭肉1只辅料:桂花50g调料:食盐适量,料酒20g,陈皮10g,大蒜2瓣,白醋1茶匙桂花鸭子的做法1.鸭子去腥的窍门:鸭的尾端两恻有两个猪肝色的肉豆,有股怪味,一定要剪掉;然后用洗米水将鸭子浸泡...
焖炉烤鸭的菜品特色
所谓焖炉烤鸭,就是凭炉墙热力烘烤鸭子,炉内温度先高后低,烤出的鸭子外皮酥脆,内层丰满,肥而不腻,有一种特殊的香味。焖炉——烤鸭所用的焖炉,是从地面直接用砖砌起,砌时砖的码法很有讲究,是“上三、下四、中...
温鸭子怎么样
可能做出了成都市最好吃的红糖糍粑,外面又没有那么焦,里面软软的糯米浓浓的香,配上豆粉和红糖,无敌了,我们临走的时候还告诉前台一定要给做这道菜的大师傅加薪一定要留住他,顺便给了他一百个赞!!!主打的是鸭...
成都温鸭子的风吹鸭是怎么做的
我在绵阳学的卤鸭做法。1,净鸭加硝,盐,花椒腌一夜。2,用油炸过。3,于老汤中卤过。捞出空干水分。4,再用油炸一遍至棕红色,切块食用。老汤制法:我不能全部告诉你。但这样已经很好吃,香料在普通菜市场也买...