老人健康饮食应该特别注意的几点。特别是胃口不好，消化道不好的。一是要多吃稀食。如面条，玉米粥，小米粥等利于消化。二是软食。如馒头、包子，红薯、香蕉等利于通便。三是少食辛辣食品，避免刺激胃。如辛香料，辣椒、酸 菜、臭豆腐等。牛羊肉也应少食避免大便干结。总之，就是要老年人吃的健康，吃的舒畅，吃的能消化。四是老人有病吃药，在医院拿药时，一定要向医生问清此药是饭钱吃还是饭后吃，避免吃药刺激胃。
老年人一天吃几个鸡蛋才最合适？饮食要注意什么？
头条友们都知道，鸡蛋是天然食物中最优良的蛋白质。但不知从何时起，“老年人不宜吃鸡蛋”、“吃鸡蛋会造成胆固醇升高”成了所谓的“科学”小常识，其实这是没有根据的。事实上，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。当然，凡事都有个度，过犹则不及。生活实践证明，老年人每天吃1~2个鸡蛋最为合适，这样有助于促进身心健康。
还有老年人不要吃煎鸡蛋，否则容易上火，最好是吃水煮鸡蛋。
八十岁的老人的规律的日常饮食？
80岁以上的老人算是高龄老人，各个器官功能衰退，咀嚼和消化能力下降，视觉、味觉、嗅觉等器官反应迟钝，有时还有原发病侵蚀健康，所以让老人好好吃饭，吃好每顿饭，确实是需要精心安排，适口，有营养。
重点一：少食多餐，制作细软我家就有位90岁的耄耋老人，一顿饭好不夸张的说，米饭就是一大筷子，甚至大口也就是一口就吃了了。
所以老人每次的摄入量很有限，饮食上就得增加餐次。每天可以吃三顿饭，外加两顿加餐，或者是3顿正餐+3顿加餐。加餐还可以常换花样，吃点酸奶，无水蛋糕，核桃麦片，各种水果，蒸蛋糕都可以。
制作方法上进软、烂、糯，适合老人的牙口和消化能力，吃的少的老人餐前和用餐时少喝汤水，少吃汤泡饭。
重点二：餐餐要有蛋白质食物，对抗衰老老人因为牙口不好，加上消化酶减少，咀嚼和消化能力不强，过多的鱼肉是胃肠负担，但是适量的吃点鱼、肉、蛋、奶则对他们的营养和健康是绝对必要，而且是缺一不可的。
早餐一杯奶，一个鸡蛋。
老人喝牛奶非常重要，一方面补钙，另一方面牛奶里的乳清蛋白对老人促进肌肉合成，预防衰老特别有益处。老人可以选低脂奶或者脱脂奶，喝奶不舒服的老人可以选低乳糖奶或者酸奶。
午餐一两肉
每天中午要有50g左右的里脊肉，或者瘦排骨肉，兔肉，鸡腿肉，鱼肉，水煮虾，酱牛肉等，这样的优质蛋白质食物可以预防老人贫血，补充维生素矿物质，防治老人肌肉衰减，延缓衰老。
晚餐二两豆腐
豆腐非常适合老年人，每天都可以吃一次，豆腐，豆腐皮，豆腐干等都可以。
重点三：多陪伴老人，多关心起居身体许可的老人，可以多外出，多交际，积极主动与人交流，最好身边有点老伙伴，老朋友愉悦心情。像跳健身操，打太极，一起下棋，老朋友聚聚餐，总之让生活尽量有乐趣。
身体自理有困难，家人就要多陪伴，多照顾，做点适合老人的饭菜，或者请保姆照顾饮食，必要时选择送餐上门，关注老人饮食和体重变化，有病早就医。
总之，吃好饭，才有力气成功老龄化，不给儿女添麻烦！
作者：蔡建霞 国家二级公共营养师 //主管护师 //大连营养学会理事
