高血压怎么吃才健康呢？如果从吃的角度讲，就是要口味清淡，限制食盐的摄入，每天高血压患者食盐量不超过3克。增加富含钾和钙的食物摄入量，对于有肾脏疾病的高血压患者，吃高钾食物时要慎重。
平时多吃新鲜的蔬菜和水果，不饮酒、不吸烟，不吃刺激性的调味品，不喝浓茶和浓咖啡等，养成良好的生活习惯。
对于高血压患者来说，饮食只是配合药物治疗的手段，对于防治高血压有积极的作用。很多具有降血压的食物，都是我们常见的普通食物，只要合理搭配，就会起到防治高血压的作用。
1、玉米，玉米中的亚油酸和玉米胚芽中的维生素E，两者协同作用下，可抑制胆固醇的吸收，降低胆固醇的浓度，并防止其在血管壁上沉积，有效预防高血压。
2、红薯，红薯中含有一种黏蛋白，这种黏蛋白是多糖和蛋白质的混合物，可促进胆固醇的排泄，保护血管弹性，降低血压，预防动脉硬化。
3、茭白，很多高血压患者服用降压药中都含有利尿成分，容易使体内的钾代谢排出，导致低血钾症。茭白含钾丰富，长期服用降血压药的高血压患者不妨经常吃些茭白，有稳定血压的功效。
4、芦笋，芦笋富含天门冬酰胺、钾、膳食纤维等物质，可扩张末梢血管，促进新陈代谢，缓解钠对人体的损伤，使血压降低。
在此就不一一列举了，每种天然的食物，都具有其特点，按照饮食原则食用，都是高血压患者的好食材。包括动物性食物，如果适量吃，也对高血压患者有益。
如鸡肉，脂肪含量低，热量低，易消化吸收，是高血压患者摄入优质蛋白质的首选肉食，并且适合身体较弱的高血压患者食用。
鱼肉、芹菜、菠菜、油菜、茼蒿、西蓝花、莴笋、胡萝卜、番茄、洋葱、黄瓜、黑木耳、香菇、海带、紫菜、绿豆、猕猴桃、香蕉、苹果、山楂、西瓜、红枣、橘子等。
