家常菜的做法 有哪些

最简单的就是炒,你所说的那些料都是可以炒的


可以做仔姜肉丝,新鲜的嫩姜切丝,加入盐淹5分钟,瘦肉也切丝,加入盐,芡粉调匀,然后把油烧热(高温),把肉丝放入锅中翻炒,基本熟后加入姜丝翻炒,根据个人喜好加入味精鸡精,1~2分钟后其锅就行了,这道菜很开胃的。


鸡蛋可以蒸芙蓉蛋,又好吃有营养,把鸡蛋掺入适量的水调匀,加入盐,少量定粉,少量猪油,放在锅中蒸熟即可,蒸好的蛋可以撒上葱花,榨菜粒,炒好的肉末。


鸡肉可切成丁状,加盐,芡粉调匀,准备玉米粒(煮熟了的),倒油烧热(高温)后把肌肉放进锅里翻炒,加入玉米粒一起翻炒,根据个人喜好加入味精,鸡精其锅即可


你说的这些材料可以做太多的菜了,我就不多说了

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