想要健康的吃凉菜，最好是自己做。
凉菜相对于经过高温的热菜，更要注意食材的新鲜和加工过程中的卫生。饭馆里的凉菜尽量选择轻口味的，重口味容易遮盖住变质食材的味道。
今天分享给大家夏至时自己做的凉面，供参考。
黄瓜切丝，胡萝卜、椿芽切丁。下图
蒜泥加醋、麻汁搅拌。下图
面条凉开水过凉。下图
面条和配料搅拌在一起，又当饭又当菜开胃又解暑！下图
@鲁中庄稼菜 的作者小菜温馨提示：主页有视频，还能够抽奖。
夏天适合吃哪些食物？
炎热的夏天，很多人食欲不佳，今天我来给你推荐几种适合夏天吃清凉食物，大家可以尝试下，看是否适合您的胃口。记得看完视频，评论加关注哦，谢谢您的阅览！
