中原福塔餐厅怎么样

偶然发现这家餐厅,很不错,于是就经常来吃,虽然距离我上班的地方很远,基本是要横穿整个郑州啊,但是没法,这家餐厅就是这么好吃,如果你是几个人一起来吃的话,一定要点他家的蚵仔煎,三杯鸡,还有家乡牛肉面,也就是台湾牛肉面,非常好吃的!如果你是自己一个人来吃的,他家的卤肉饭也很不错,还送小菜和例汤!就在塔下面,因为塔的下面还有其他的餐厅,不要走错了,记得是一个台湾餐厅!

宾客对餐厅菜肴提出质疑时怎么办?

客人对菜肴提出的任何质疑都有两种可能性:一是菜肴本身质量 有问题,二是客人对该菜肴的特点不十分了解。对此,服务员应该采取两种 截然不同的处理方法:如果是因为菜肴本身质量有问题,服务员不要在客人 面前做任何解释,诚恳地向客人道歉并立即征询客人的意见,是更换菜肴还 是减免该菜肴的费用,并将客人的意见马上报告餐厅经理。如果是因为客人 对菜肴特点产生误会,服务员可以向客人简单介绍菜肴制作的特点和口味特 点,倘若客人不给机会予以解释,可以向客人推荐其他菜肴,以后有可能的话 再做解释,处理这类质疑时,千万不能以辩出是非曲直为目的,要从客人角度 思考问题,给客人留有足够的自尊。

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