营养元素通常讲分为：脂肪、蛋白质、维生素（或其他抗氧化剂）、纤维素（或其他植物营养素）碳水化合物 、矿物质（或微量元素等）空气和水。人体必需的物质元素 现在人们通常摄取的超量或者不足 导致身体不够健康。论现在的生活条件 诸如脂肪、蛋白、碳水化合物类摄入较多 固有碳水化合物性高脂血症（心脑血管疾病 发病率攀升）其实这都是吃出来的病，人们也通常称之为富贵病。为了蛮熟人体和工作需求又不至于吃出疾病搭配好饮食已经是当今生活适量提高的关键！
这里我谨以个人的生活实践做一扼要的建议：
一 合理搭配原则 早餐是好 2 午餐吃饱 3晚餐吃少（素食）
1 早餐搭配：豆浆大腕（500克左右、可多种杂粮混搭）馒头一个（100克左右 劳动量大者可增加）
素菜5吋盘一盘 荤菜少许。
2 午餐 减少荤菜增加米饭（4两米饭）素菜 少荤菜 （或水饺20个 ）
3 晚餐 杂粮煎饼 或都免窝头 一个（2两）米粥 小菜少许
二 绿色原则 尽量买无农药产品自己加工，或解毒剂解毒处理
三 保护营养合理加工原则
能生吃就生吃的 尽量保持原物应用 （苹果连皮吃 葡萄子皮肉同吃）
四 无垃圾食品原则 ：不吃（尽量少吃）腌制 罐头 火腿 烧烤 熏制 方便食品、油炸等
五 少食原则 7、8分包为宜 （养生做到3少 嘴里话少 心里事少 肚子食少）
仅供参考 如果强化营养均衡补给 需要用 生物酶解骨钙粉等 会更有效地简化饮食 促进健康！
如何做到饮食健康
想要吃得健康要注意哪些细节呢？
1、选择清淡的口味
重口味的食物固然下饭，固然吃起来比较香，但是对于健康是没有好处的。想要让身体变得更加的强壮，就得选择清淡的口味，选择清淡的饮食。口味重的食物里面还有大量的盐分，盐分超标会增加人们得高血压的风险。另外，重口味的食物油脂含量也很高，会让人变得肥胖，对身体更是产生了很多健康方面的隐患。
2、选择在家做饭
相对于在餐馆用餐，在家做饭更加健康。在家做饭能够保证食材的干净、卫生，能够保证食材的新鲜，还能够决定选择健康的烹饪方式，决定放多少调料。常常在外面吃饭，经常吃一些重盐、重油的重口味食物，虽然味蕾得到满足，但是不健康。
3、多吃天然的食物
所谓天然的食物，是不经过二次加工的食物，生长出来就直接被人们食用，又天然又健康。跟天然的食物相对应的就是多次加工的食物，在加工的过程中会添加很多防腐剂、添加剂、色素、香料等，这些添加的成分很少是天然的，是化学的产物，对人体健康有害。
4、种类要多，要有花样
世界上不存在一种食物能够满足人体日常所需的全部营养，想要更加健康，必须得让食物具有多样性。这一点其实关系着食物搭配的问题，不管是三餐中的哪一餐都要认真地搭配食物，要让人们真正的从食物中获取足够的营养。正餐应该包括主食、肉类、蛋类、蔬菜等食物，大家不能嫌麻烦，应该真正的钻研进去，每一餐都得搭配的又好吃又营养。
5、增添粗粮
现如今绝大多数的人都是选择细粮，粗粮吃得很少，其实这样是不健康的，想要健康的饮食就得在正餐当中搭配进一些粗粮。粗粮含有丰富的膳食纤维，能够保证肠道的畅通，预防便秘。而且有些粗粮当中含有丰富的维生素B族元素，能够满足人体日常所需。
健康的饮食离不开人的钻研，食物并不能只解决饥饿问题，还得满足人们日常所需的营养。以上便是健康饮食的几个细节，希望大家能在日常生活中注意到位。
