营养餐含有全面、均衡的营养素，不含人造色素、调味精和防腐剂，完全适合孕妇、乳母、婴幼儿食品的要求。
许多孕妇在妊娠早期，由于生理反应出现恶心、呕吐，食物摄入量大减，很容易发生蛋白质、维生素、矿物质等营养缺乏现象。并且一般妇女体内维生素A、维生素B2、钙、铁、锌的含量本来就比较低，储存量不够；而怀孕后对各种营养素的需求增大，需要从饮食中加大摄入。但根据近年对北京、天津、哈尔滨、光中等地的孕妇调查，发现孕妇所摄入的蛋白质、钙、维生素A、维生素B2都低于供给量标准。而营养素缺乏或营养素之间比例不平衡会影响胎儿的发育和智力！
乳母的营养状况决定着婴儿的品质和数量，而母乳是婴儿唯一的食物来源，其质量决定着婴儿身体和智力发育的好与坏。中国乳母生产后第一个月“坐月子”，饮食中的营养素（特别是蛋白质和脂溶性维生素）比较丰富。但哺乳二、三个月后，膳秤闹视肓烤痛蠓认陆怠＞莸鞑椋谟浇细叩谋本槟干闳〉奈谺2、维生素A和钙都明显低于供给量标准，这对乳母泌乳量和乳汁中营养素含量都产生不利影响，直接影响婴儿健康。
孕妇、乳母较常人需要增大摄取量的营养素有：高品质蛋白质、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C和维生素D等，这些营养素通过进食营养餐都能满足。并且营养餐能调节肠胃功能，能使孕妇解决便秘的麻烦，因此，营养餐 非常适合作为孕妇、乳母的营养保健食品。
随着婴儿日渐成长、发育，对食物的只和量的需求都会有所改变。在六个月后单独依靠母乳喂养已经不能满足婴儿对蛋白质、钙、铁及一些维生素和热能的需要，应逐渐添加一些富含这些营养素的食物，同时也为婴儿日后断奶改吃日常食物作准备。
