孩子的营养餐应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品；有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。这一阶段幼儿的食谱可以是：
早饭：
1、牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥；
2、面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。
午饭：
1、紫菜虾皮汤（紫菜5克，虾皮10克）；
2、米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。
午点：
1、牛奶半瓶；
2、豆沙饼一个。
晚饭：
1、鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片；
2、面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条；
3、水果一只。
宝宝每天食谱安排
一岁宝宝食谱一：
早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量
上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量
晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
一岁宝宝食谱二：
早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗
上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个
中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个
下午3：00——牛奶180克
晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）
一岁宝宝食谱三：
早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个
上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块
中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼
下午3：00——配方奶200ml，小点心一个
晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末
晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml
一岁宝宝食谱四——春季
早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点： 梨汁糯米粥 50克
晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
一岁宝宝食谱五——夏季
早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点： 大米绿豆稀粥 100克
晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。
