早餐吃些什么东西才更有营养?

营养早餐的多种搭配法


  早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,就可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。


  1.奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。


  2.营养八宝粥:可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又营养。


  3.降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。


早餐食谱


早餐食谱1


  购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。


  制作:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。


早餐食谱2


  购买:三明治面包、肉松、花生酱、早餐奶、番茄。


  制作:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在另一片上抹约20克肉松,将一个番茄切片加在中间食用即可。牛奶饮用量为250毫升。


早餐食谱3


  购买:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋根黄瓜。


  制作:取全麦面包两至三片,鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠,饮用200毫升酸奶。


早餐食谱4


  购买:汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃。


  制作:汉堡面包横切两半,抹一小匙果酱,中间加两片奶酪;一个猕猴桃切片,加在面包中或直接食用均可。牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。


早餐食谱5


  购买:豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。


  制作:取两个小豆沙包加热,鸡蛋煮熟,取腐乳少量,与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。

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