家常菜菜谱的做法大全

试试这个吧?

@..@,在家里,俺就是常常这么做的:

超简单!《老干妈烧白菜》----

主料:

大白菜

辅料:

老干妈豆瓣

做法:

1、大白菜梗醋熘了,剩下叶片部分准备用老干妈调料炒。

2、油二两烧七成熟,下白菜煸炒。

3、放老干妈豆豉酱搅匀,放少点盐,一起炒。

4、成品。

再来一道荤菜吧!《香菇滑鸡》----    

主料:

鸡一只

辅料:

水发香菇10朵,小洋葱5个,大蒜5个

做法:

1、沙锅加油火上加热,7成热时加入洋葱大蒜。

2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后,加入鸡块,翻炒至鸡肉变白。

3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽,翻炒均匀。

4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐,盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干,即可装盘。

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