主料
鸡胸肉200g 西兰花半颗
紫薯100g
辅料
盐少许 料酒适量
胡椒粉少许 鸡蛋清半个
健康健身餐的做法步骤
1. 鸡胸片成薄片，加料酒，盐，胡椒粉，蛋清，搅拌均匀放冰箱腌制一晚上
2. 紫薯切块，隔水蒸十五分钟左右，去皮口感更佳
3. 西兰花在煮开的水中烫五分钟即可捞出，水中可加少许盐调味，捞出后撒上胡椒
4. 将腌制好的鸡胸捞出，尽量晾干去除多余水分。
5. 平底锅加少许油至七分热，如果是不粘锅不用油都可以，开始煎鸡胸。鸡肉较嫩切片又薄，所以特别容易熟。煎的时候一面变色就可以翻至另一面，如果喜欢老一点的可以多煎一会
6. 一顿美味的健身餐就完成了～鸡胸肉腌制后特别入味，根本没有传说中的那么难以下咽
小贴士
西兰花用鸡汤或者高汤煮不用加盐更美味健康～鸡胸肉要嫩一点可以在腌制时加入少量嫩肉粉
