青菜:生菜、2113香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。
肉类:羊排肉、肥牛、5261午餐肉(梅林的好吃)、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸(虾丸、鱼丸、鸡丸)4102
海鲜:虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 (太多了)
其他:水晶粉、冻豆腐、海带根、1653肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、各种蘑菇(尤其金针麽)、火锅面。
蘸料:就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁(王致和)还可以依据自己得口味放点辣椒版油、陈醋、芥末,吃海鲜可以用海鲜针
锅底:可以是白水里放干虾权仁、大枣、枸杞、蒜、姜、葱段等
火锅的小菜有哪些
豆芽,茼蒿,冻豆腐,金针菇,粉丝,菠菜,丸子,青菜,芹菜,白菜,豆花,海带,年糕,火腿肠,白萝卜,豆腐皮,粉条,蘑菇,红薯,面筋,生菜,香菜,油麦菜,空心菜,羊肉,牛肉,猪肉,午餐肉,血块,蟹肉,素鸡,土豆!!哇,好多哦,还是看自己的口味下吧!!!!!!!呵呵!^_^
自己煮火锅需要弄些什么菜?
鱼泡不容易买到啊,一般菜市场卖鱼的都会把鱼泡留着卖给餐馆。
若真要买就叫卖鱼的卖给你。
煮火锅一定要吃毛肚啊鳝鱼啊等等,这些超市菜市场都能买到的。
肥牛也必不可少哦!
你也可以买些耗儿鱼、脆皮肠、蟹肉、鱼丸、鸡翅、鹌鹑蛋等等等。
蔬菜就平常的土豆啊、藕片啊、海白菜啊、黄瓜啊、冬瓜啊 、南瓜等等,要是人少就别买太多了哦!
年糕、粉皮煮来也很好吃的哦!