春天,农村的我吃过榆钱、槐花,你们都吃过什么野菜?

大家好,最近吃的比较多的野菜当属荠菜。虽然身处城市,家人还是找到了合适地方挖到了荠菜,说起过程也蛮有趣。

周末的早晨,婆婆跟小伙伴出去遛弯,居然发现有很多荠菜,几个人”你争我抢”的好不热闹,挖了整整一上午,兴奋的早饭都没吃。

中午回家后,一大家围在桌边,细心的摘好,洗净,烫好,根据喜好,又分别包了荠菜香肠水饺,荠菜鸡蛋烀饼,一家人吃的别有滋味。

晚上婆婆累的早早躺下睡觉了,想想为了吃一顿野菜,真是够折腾的,但是整个过程都非常享受,非常开心。这大概就是烹制美食的乐趣吧。

每年清明时节,你的家乡都会准备什么美食,会让你念念不忘呢?

每年清明我们宁波最有名的美食是用艾叶和糯米,粳米搭配做的有馅的青团,里面馅用大豆或芝麻做的,吃起来清凉爽口,又甜又香,而没有馅的叫麻滋,做法一样,据说还有清火解毒作用,当地过去百姓每年这个时节家家户户都做,用来祭祀逝世的祖先。当然宁波美食很多,不细说了。

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