日本人吃哪些动物内脏

一般去烤肉店吃烤肉时，俺喜欢点“ホルモン”，所谓“ホルモン”，就是动物内脏了，猪大肠、猪小肠、牛肺、猪胃、鸡心、鸡肝、软骨等等等……。

为什么叫“ホルモン”呢？词“ホルモン”可和医学上的“ホルモン”完全是两个概念。原本是“放る物＜ほうるもの＞”，就是扔掉的东西。