求一道好吃又简单的西式菜肴

1.沙拉:可做蔬菜沙拉,也可做水果沙拉。


水果沙拉:可用各类水果,每样可以少放一些,多放几样,比如:苹果/香蕉/甜橙/猕猴桃/木瓜/葡萄干/等等......总之爱吃什么就放什么好了,没有特殊要求,香蕉我个人认为必须,味道好极了。水果处理干净,去皮切丁,依个人口味轻重用甜的奶油沙拉酱或水果沙拉酱拌匀就可以吃了。


蔬菜沙拉:先把土豆/胡萝卜洗净,切丁,放入蒸锅蒸熟,口感适合自己喜好即可;然后把洋葱/紫甘蓝或大头菜切丝,火腿切丁,大小同土豆和胡萝卜差不多就行,还可放入甜玉米,芸豆,西芹丁,黄瓜丁,圣女果(小西红柿)等等,也是爱吃什么就放什么,没有特殊要求,依个人口味轻重用千岛酱或原味酱拌食即可。摆盘之前可选用一些新鲜漂亮的生菜叶垫底(最好是球形生菜),然后把拌好的沙拉倒在生菜之上,一盘色香味俱全的蔬菜沙拉就做好了。


市场上有很多种沙拉酱,味道各有不同,以上我谨以最简单最普遍的丘比沙拉酱为例,通常都是自己做酱。


2.鸡排,牛排,猪排,鱼排等等......超市里有一种加工好的肉类半成品,把各种肉类腌制好之后,裹上面包屑,买回家在不粘锅中倒入少许油,油温至8成左右慢火煎熟,煎至金黄色,熟之,放入盘中摆放美观,然后依个人口味撒上黑胡椒粉或椒盐,佐以番茄酱等各种不同口味的酱汁食用。(酱汁在超市也有卖,可选自己喜欢的口味)。


……还有很多,以后慢慢交流……


以上是我多年个人经验,既省时又省力,价廉物美,味道可口,去试试吧!希望我能够帮到你。

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