孕前保健的优质食材有哪些？

菠菜是孕前保健的优质食材

菠菜中含有大量的夂，懿匪睾吞，彩俏谺6、叶酸、铁和钾的极佳来源。芥末拌菠菜是孕前的一款好食谱。

主料：菠菜 500克

调料：芥末油 5克 香油 10克 盐 3克

将菠菜洗择洗干净，切成1.5厘米长的段，放入开水锅内焯熟捞出，入凉开水过凉装盘，加入调料，拌匀即成。

工艺提示：此菜可与如意卷、蛋汤一起食用。

菜品口感：软嫩适口，芥香味美。