生活中抗癌食物有哪些?科学原理又是什么?

生活中最常见的10类抗癌食物

1、红薯

红薯排在第一位,通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。

2大蒜

大蒜是最直接有效的抗癌食物,尤其是对皮肤癌、肺癌和消化道癌。不过大蒜吃了口气不太好,要记得漱口刷牙保持口腔卫生哦。

3、绿茶

绿茶能够预防和缓解多种癌症的发生,其中包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌等柑桔类的水果。

4、柑橘类水果

柑桔类水果富含维生素C,经常吃柑桔类的水果能使患胃癌、喉癌、口腔癌的几率减半,对心脑血管疾病也有一定的预防作用。不过也不能多吃,会上火。

5、番茄 

番茄里面含有大名鼎鼎的番茄红素,它能够预防胃癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌。番茄必须要煮熟了吃,才能更好的吸收番茄红素。

6、莓类水果

草莓、树莓和蓝莓等水果,都富含大量的抗氧化成分,能有效预防大部分癌症。

7、红酒

红酒中的白藜芦醇,是一种极为有效的抗氧化剂,能有效的预防细胞伤害。红酒虽好,也不要贪杯哦,建议一天一小杯。

8胡萝卜、绿色蔬菜

胡萝卜和深绿色蔬菜富含胡萝卜素,这种抗氧化剂能去除体内自由基,起到预防癌症的效果。

9、亚麻籽

亚麻籽含有木酚素,具有抗氧化及抑制癌变的作用。其中丰富的欧米伽3脂肪酸能较好的对抗结肠癌。

10全谷物

全谷物食物富含抗氧化剂和膳食纤维,能预防消化道癌症。人一天的主食中最好要有三分之一的全谷物食物。

适量的运动,充足的睡眠,都有利于身体健康。

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