凤梨vs菠萝、樱桃vs车厘子、杏仁vs巴旦木……这些食物之间到底是什么关系?

凤梨菠萝,樱桃和车厘子,杏仁和巴旦木,还傻傻分不清楚,壹周君就来理顺一下。

关于凤梨、菠萝,樱桃和车厘子,壹周君冥思苦想到底如何将他们分清楚呢?其实他们并不是双胞胎,他们是一个妈妈生养的老大老二,性别相同,都是妈生的,只不过老大和老二的差别,这你懂了吧。

来,我们先来说说凤梨和菠萝。凤梨和菠萝到底是不是一种东西?壹周君凭着直接,总感觉大家更对凤梨有种崇拜的心理,难道是凤梨不泡盐水就能吃,所以它比菠萝高级么?如果是这点,那你就傻了。

其实,菠萝凤梨是妥妥一家人。菠萝本来就是舶来品,老家是巴西的,在16 世纪初传入到中国,那个时候,它就在中华大地上叫菠萝。当这货飘到台湾后,台湾人民给它起了个更小清新的名字:凤梨。所以,凤梨和菠萝只是同一水果演变出来的的不同名称。

但从口味上,这两个兄弟,果然还是弟弟口感好多了,凤梨甜没有酸涩味,也不用盐水浸泡,吃起来特别方便。壹周君要提醒大家的是,真正的凤梨酥可是用凤梨做的,有的店家用冬瓜或者用菠萝加糖,也可以乱真,但是你吃过凤梨熬的糖心的凤梨酥,一辈子都不会再吃菠萝的了,更何况冬瓜的,那是什么鬼。

至于车厘子和樱桃是什么关系?其实和凤梨菠萝是异曲同工,车厘子的叫法源于樱桃「cherries」的音译,只不过因为地域关系,到了广东及香港被直译做“车厘子”。国内的樱桃因为品种略有不同,大家长相还是有不同的。

樱桃不仅是高颜值水果,营养价值也高,比如含铁量高,在各种水果中居于第一方队。增强体质,健脑益智都由帮助,同时还可以预防视力下降,促进自然睡眠。

但是说到杏仁和巴旦木,那就不是一家人了,正经两个品种。巴旦木是扁桃的种子,不是杏仁。他们两个的区别,扁桃成熟时果肉会裂成两半,而杏的果肉则不会开裂。

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